Suche
Mein Konto
Hotellivieraat Böblingenin alueella: kasvua 12 % vuoden ensimmäisellä puoliskolla!
Böblingenin alueella yöpymiset nousivat 1,2 % vuoden 2023 ensimmäisellä puoliskolla. Katsaus ravintola-alan trendeihin.
Hotellivieraat Böblingenin alueella: kasvua 12 % vuoden ensimmäisellä puoliskolla!
Böblingenin alueen matkailualalla on positiivista kehitystä. Tuoreen raportin mukaan SZBZ Koti- ja ulkomaisia vieraita yöpyi yhteensä noin 534 700 yöpymisvuorokautta vuoden 2023 ensimmäisellä puoliskolla, mikä vastaa 1,2 prosentin kasvua viime vuoden vastaavaan ajanjaksoon verrattuna. Tämä myönteinen kehitys on merkki siitä, että alue on erittäin suosittu matkailijoiden keskuudessa.
Turistien monimuotoisuus näkyy erilaisilla vierailusyillä, kuten lomat, päivämatkat, työmatkat, sukulaisten vierailut, lääkehoidot ja koulutus. Stuttgart Food, Pleasure and Restaurant Union (NGG) korostaa, että ravintola-alan on tärkeää luottaa sekä vakituiseen henkilöstöön että nuoriin kykyihin. Alan on jatkuvasti keksittävä itseään uudelleen, jotta se pysyy houkuttelevana nuorille.
Parannetut harjoitusolosuhteet
Toinen valopilkku on koulutuskorvausten paraneminen. Syyskuusta 2023 alkaen harjoittelijat voivat odottaa saavansa 1 050 euroa ensimmäisen koulutusvuoden aikana ja enintään 1 320 euroa kolmen vuoden jälkeen. Tämä vastaa koko Baden-Württembergin työehtosopimuksessa asetettuja uusia standardeja. NGG korostaa, että nämä muutokset ovat välttämättömiä nuorten houkuttelemiseksi ravintola-alalle.
Silti haasteita on. Huono työaika ja pitkät työvuorot pelottavat monia nuoria. Tämän suuntauksen torjumiseksi ravitsemuslaitosten on ryhdyttävä toimenpiteisiin työolojen parantamiseksi. Koska yksi asia on varma: juomarahat eivät voi korvata hyviä tuloja.
Yleiskatsaus Baden-Württembergin matkailuun
Katsaus työllisyyteen osoittaa, että ravintola-alan työllisten määrä on hieman laskenut vuoden 2015 indekseihin verrattuna. Vuoden 2023 ensimmäisellä puoliskolla indeksi oli 98,1, mikä kertoo työmarkkinoiden jokseenkin vakaasta. Myyntiin on kuitenkin viime vuosina kohdistunut paineita, mikä on korostanut tarvetta alan vakauttamiseen.
Kaiken kaikkiaan jää nähtäväksi, miten ala kehittyy edelleen, erityisesti sen kohtaamat haasteet huomioon ottaen. On tärkeää motivoida nuoria lahjakkuuksia ja parantaa työoloja kestävästi.