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Clientèle de l'hôtel dans le quartier de Böblingen : augmentation de 12% au premier semestre !
Dans le quartier de Böblingen, les nuitées ont augmenté de 1,2% au premier semestre 2023. Regard sur les tendances du secteur hôtelier.
Clientèle de l'hôtel dans le quartier de Böblingen : augmentation de 12% au premier semestre !
Le secteur du tourisme dans le district de Böblingen connaît une évolution positive. Selon un récent rapport de SZBZ Au cours du premier semestre 2023, il y a eu au total environ 534 700 nuitées de clients nationaux et étrangers, ce qui correspond à une augmentation de 1,2 % par rapport à la même période de l'année dernière. Cette évolution positive est le signe que le quartier est très apprécié des voyageurs.
La diversité des touristes est évidente avec diverses raisons de visites, telles que les vacances, les excursions d'une journée, les voyages d'affaires, les visites à des proches, les traitements médicaux et la formation. Le Syndicat de l'alimentation, des plaisirs et de la restauration de Stuttgart (NGG) souligne qu'il est important que le secteur de la restauration s'appuie à la fois sur du personnel permanent et sur de jeunes talents. L'industrie doit constamment se réinventer afin de rester attractive auprès des jeunes.
Des conditions de formation améliorées
Un autre point positif est l’amélioration des allocations de formation. A partir de septembre 2023, les stagiaires peuvent espérer percevoir 1 050 euros la première année de formation et jusqu'à 1 320 euros après trois ans. Cela correspond aux nouvelles normes fixées par une convention collective pour l'ensemble du Bade-Wurtemberg. Le NGG souligne que ces changements sont nécessaires pour attirer davantage de jeunes vers le secteur de la restauration.
Il existe néanmoins des défis. Les horaires de travail peu attrayants et les longues journées de travail dissuadent de nombreux jeunes. Pour lutter contre cette tendance, les établissements de restauration doivent prendre des mesures pour améliorer les conditions de travail. Car une chose est sûre : les pourboires ne peuvent pas remplacer un bon revenu.
Aperçu général du tourisme dans le Bade-Wurtemberg
Un regard sur l'emploi montre que le nombre de personnes employées dans le secteur de l'hôtellerie a légèrement diminué par rapport aux indices de 2015. Au premier semestre 2023, cet indice était de 98,1, ce qui indique un marché du travail quelque peu stable. Toutefois, les ventes ont été mises sous pression ces dernières années, soulignant la nécessité de stabiliser le secteur.
Dans l’ensemble, il reste à voir comment le secteur va se développer davantage, compte tenu notamment des défis auxquels il est confronté. Il sera important de motiver les jeunes talents et d’améliorer durablement les conditions de travail.