Kirsikkakausi Stuttgartissa: Kuinka saavuttaa täydellinen sato vuonna 2025!

Kirsikkakausi Stuttgartissa: Kuinka saavuttaa täydellinen sato vuonna 2025!

Kirsikkasato on alkanut Saksassa vuonna 2025, ja Stuttgartin alue on osoittautumassa todelliseksi kirsikan linnoitukseksi. Huolimatta alkuperäisestä kuivuudesta, joka johti pienempiin hedelmiin, sato voidaan arvioida kokonaisuutena hyväksi. Nämä myönteiset raportit tulevat pääasiassa Esslingenin alueelta ja Stuttgartin ympäristöstä. Täällä monet harrastuspuutarhurit poimivat kirsikoita omista puutarhoistaan ​​ja osa läheisiltä maatiloilta. Kuitenkin SWR mukaan sato on laskenut jonkin verran tänä vuonna, minkä vahvistavat raevahingot hedelmänviljelijöistä Walesin Uudesta ja Schheim-esslingenin alueella.

Kirsikkakausi kestää tyypillisesti toukokuun lopusta heinäkuuhun, ja ensimmäiset kypsät hedelmät korjataan usein toukokuun lopussa. Lajikkeiden monipuolisuudella on tässä ratkaiseva rooli. Varhain kypsyvät lajikkeet, kuten 'Burlat' ja 'Büttners Rote Knorpelkirsche', ovat poimimisvalmiita toukokuun lopulla, kun taas myöhemmät lajikkeet, kuten 'Regina' ja 'Karina', saavuttavat täyden makeutensa usein vasta heinäkuussa.

Haasteita hedelmänviljelijöille

Positiivisesta satokaudesta huolimatta on myös haasteita, joita hedelmänviljelijöiden on pidettävä silmällä. Kirsikkaetikkakärpäs on vaara, joka lisää tänä vuonna epävarmuutta. Nämä tuholaiset munivat kypsiin kirsikoihin ja voivat tuhota kokonaisen sadon. Vahinkojen välttämiseksi asiantuntijat suosittelevat kypsien hedelmien korjaamista suoraan. Tämän huomauttaa LVWO, joka myös varoittaa, että kirsikkaetikkakärpästen tartunta voi lisääntyä, kun lämpötila laskee ja kosteus lisääntyy.

Kirsikoiden säilyttämiseksi on suositeltavaa poimia hedelmät varrella ja säilyttää ne viileässä, kuivassa paikassa. Tämä tarkoittaa, että kirsikat pysyvät tuoreina noin neljästä kuuteen päivää. Hieman ylikypsät kirsikat sopivat ihanteellisesti hillon tai kakun valmistukseen, kun taas makeat lajikkeet kannattaa nauttia tuoreena tai käyttää jälkiruokissa.

Kirsikkasato omassa puutarhassa

Harrastuspuutarhurilla on myös mahdollisuus korjata omat kirsikkansa ja saavuttaa usein korkea sato. Oikean sadonkorjuuajan valinta on ratkaisevan tärkeää. Kuten The Weather raportoi, kirsikat tulisi korjata aurinkoisista oksista, koska niillä on usein voimakkaampi tuoksu. Sadonkorjuu tulee tehdä huolellisesti niin, että makeat kirsikat irtoavat helposti varresta, kun taas hapankirsikat tulee korjata ensin saksilla, jotta oksat eivät vaurioidu.

Kirsikat voidaan myös pakastaa kivettömiä, jotta niiden nautinto jatkuu jopa kaksi kuukautta. Kaiken kaikkiaan tämän vuoden kirsikkasato on edelleen tärkeä tapahtuma, joka miellyttää sekä hedelmänviljelijöitä että harrastelijapuutarhureita. Jos etsit tuoreita kirsikoita, voit löytää ne suoraan hedelmänviljelijöiltä tai voit jopa huutokaupata kirsikkapuita, kuten Hepsisaussa.

Kirsikoiden hinnat vaihtelevat ja ovat tällä hetkellä 5-10 euroa kilolta. Tavaroiden poimiminen itse on yleensä halvempaa, eikä vain tee hyvää bisnestä, vaan tuo myös paljon iloa. Oikeilla sadonkorjuu- ja varastointivinkeillä vuoden 2025 kirsikasato omassa puutarhassasi on menestys!