TOP työnantajat 2025: Ravintola- ja hotellialan parhaat työpaikat!

TOP työnantajat 2025: Ravintola- ja hotellialan parhaat työpaikat!

Buschen henkilöstötutkimuksen jännittävässä uudessa painoksessa julkistettiin tänään ravintola-alan TOP Työnantajat 2025. Yli 3 600 työntekijää yli 200 000 yrityksestä saksankielisissä maissa antoi äänensä, mikä tekee selväksi, mitkä ravintola- ja hotellialan yritykset tekevät sen heidän mielestään parhaiten. Tämä kattava tutkimus, joka toteutettiin Baden-Württembergin Ravensburg Cooperative State Universityn (DHBW) tuella prof. tohtori Almut Steinbachin johdolla, nostaa esiin keskeisiä aiheita, kuten työilmapiiri, palkitseminen, uramahdollisuudet, digitalisaatio sekä työn ja yksityiselämän tasapaino. Restaurant Rankings mukaan kysely tehtiin anonyymisti verkkokyselytyökalulla.

Pääkategorioiden palkinnot ovat erityisen vaikuttavia. Hotellialalla palkittiin 41 yritystä ja 25 catering-yritystä palkittiin. Mutta siinä ei vielä kaikki: viisi palkintoa jaettiin myös erikoiskategorioissa, kuten digitalisaatio, jatkokoulutus ja monimuotoisuus, joissa yritykset erottuivat erityisistä saavutuksista. Erikoiskategoriassa "Suuri johtaja" 24 johtajaa odottaa innolla palkintoa.

TOP työnantajat yksityiskohtaisesti

Catering-alan voittajayritykset ovat erittäin monipuolisia ja vaihtelevat hienoista ravintoloista perinteisesti johtaviin ravintoloihin. Tässä on luettelo palkituista ravintoloista:

• Agata’s Restaurant, Düsseldorf
• Altes Kornhaus, Beverungen
• Casa Lodato da Giovanni, Essen
• Das Marktrestaurant, Mittenwald
• Der Bio-Adler, Vogt
• Die Akelei, Paderborn
• Fischküche Reck, Möhrendorf
• Fischrestaurant „Sicher“, Völkermarkt
• Gasthaus Großer Kiepenkerl, Münster
• Gasthof Alex, Weißenbrunn
• Heimatküche, Rotenhain
• Höhencafé Killesberg, Stuttgart
• Krone Schlier, Schlier
• Les deux Dienstbach, Hochheim am Main
• Maltes hidden kitchen, Baden-Baden
• Puchegger-Wirt, Winzendorf-Muthmannsdorf
• Regional Friesoythe, Friesoythe
• Restaurant Mo’s, Straß im Straßertale
• Restaurant nö., Ulm
• Restaurant Seestern, Ulm
• Restaurant Zum Reussenstein, Böblingen
• Ross & Reiter Gastro Bar, Düsseldorf
• The Newport Restaurant & Marina, Lübeck
• Wibbelings Hof, Dortmund
• Würzhaus, Nürnberg

Myös hotelliala osoittaa korkeaa tasoa ja sitoutumista. Tässä ovat hotellialan TOP työnantajat:

• Almwellness-Resort Tuffbad, Lesachtal
• AMERON Zürich Bellerive au Lac, Zürich
• Bayerischer Hof, München
• BLACK F Temporary Living, Freiburg im Breisgau
• Brauereigasthof Hotel Aying, Aying
• Breidenbacher Hof, Düsseldorf
• Burghotel Staufeneck, Salach
• Das Marienhöh – Hideaway & Spa, Langweiler
• Dorint Hotel, Frankfurt/Oberursel
• Elldus Resort, Oberwiesenthal
• Hotel Am Konzerthaus – MGallery Collection, Wien
• Hotel Bareiss im Schwarzwald, Baiersbronn
• Hotel Bastenhaus, Dannenfels
• Hotel Dollenberg, Bad Peterstal-Griesbach
• Hotel Edita, Scheidegg
• Hotel Europäischer Hof Heidelberg, Heidelberg
• Hotel Jungbrunn – Der Gutzeitort, Tannheim
• Hotel Kaiserhof Heringsdorf, Heringsdorf
• Hotel Ketschauer Hof, Deidesheim
• Hotel Liberty, Offenburg
• Hotel Louis C. Jacob, Hamburg
• Hotel Nassauer Hof, Wiesbaden
• Hotel St. Erasmus, Trassem
• Hotel Zum Reussenstein, Böblingen
• Insellust Resort Borkum, Borkum
• IntercityHotel Dortmund, Dortmund
• Kempinski Hotel Berchtesgaden, Berchtesgaden
• Lago Hotel & Restaurant am See, Ulm
• Landhotel Voshövel, Schermbeck
• Orania.Berlin, Berlin
• Riessersee Hotel, Garmisch-Partenkirchen
• Romantik Hotel Barbarossa, Konstanz
• Romantik Hotel Kleber Post, Bad Saulgau
• SCHLOSS Fleesensee, Göhren-Lebbin
• Schlossgut Gross Schwansee, Kalkhorst
• Schlosshotel Kitzbühel, Kitzbühel
• Severin*s – The Alpine Retreat, Lech am Arlberg
• Severin*s Resort & Spa, Sylt
• Sonnenalp Resort, Ofterschwang
• Warias Hotel, Braunsbedra
• Wohlfühlhotel Alte Rebschule, Rhodt unter Rietburg

Erikoiskategoriat ja työnantajan houkuttelevuus

Monille yrityksille erikoiskategorioiden palkinto on erityisen tärkeä. Täältä löydät joitain palkinnon saajia:

• Digitalisierung: BEECH Resort Fleesensee, Fischküche Reck, Insellust Resort Borkum, Restaurant Mo’s, SCHLOSS Fleesensee
• Weiterbildung: Das Marktrestaurant, Dorint Hotel, IntercityHotel Dortmund, Restaurant Mo’s, SCHLOSS Fleesensee
• Diversity: Bayerischer Hof, Brauereigasthof Hotel Aying, Dorint Hotel, Insellust Resort Borkum, The Newport Restaurant & Marina
• Ausbildungsbetrieb: Dorint Hotel, Hotel Bastenhaus, MAREMÜRITZ Yachthafen Resort, Orania.Berlin, Würzhaus

Buschen henkilöstötutkimuksen kaltaiset kehityssuunnat eivät edusta pelkästään hotelli- ja ravintola-alan standardeja, vaan myös ainutlaatuista tietä kohti kestävää ja innovatiivista alaa. Asiantuntijat, kuten professori tohtori Sandra Rochnowski Berliinin kauppakorkeakoulusta, antoivat merkittäviä näkemyksiä työnantajan houkuttelevuudesta ja kestävän kehityksen strategioista, jotka ovat tärkeitä majoitusalan tulevaisuuden kannalta. Gastgewerbe.jobsin mukaan tutkimus tarjoaa tärkeän alustan arvioida ja tunnustaa vuosittain ravintola-alan työnantajia. Tämä osoittaa, että hyvästä työympäristöstä ei ole hyötyä vain työntekijöille, vaan myös yrityksille, jotka ovat kiinnostuneita jatkuvasti positiivisesta yrityskulttuurista.

Kysely ja siihen liittyvät palkinnot kannustavat yrityksiä jatkuvasti hiomaan tarjontaansa ja ennen kaikkea keskittymään työntekijöidensä tarpeisiin. Tämä on avain kukoistavaan ravintola-alaan Saksassa ja sen ulkopuolella.