TOP munkáltatók 2025: A legjobb állások a vendéglátó- és szállodaiparban!

TOP munkáltatók 2025: A legjobb állások a vendéglátó- és szállodaiparban!

A Busche személyzeti tanulmány izgalmas új kiadásában a mai napon bejelentették a vendéglátóipar „TOP Munkaadói 2025” címet. A német nyelvű országok több mint 200 000 vállalatának több mint 3600 alkalmazottja adta le voksát, így egyértelművé válik, hogy szerintük az éttermi és szállodai szektor mely vállalatai teljesítik ezt a legjobban. Ez az átfogó tanulmány, amelyet a Baden-Württemberg Ravensburg Cooperative State University (DHBW) támogatásával, Prof. Dr. Almut Steinbach irányításával végeztek, olyan központi témákat emel ki, mint a munkahelyi légkör, a fizetés, a karrierlehetőségek, a digitalizáció és a munka-magánélet egyensúlya. A [Restaurant Rankings] szerint (https://www.restaurant-ranglisten.de/news-magazin/details/14590-top-arbeitgeber-im-gastgewerbe-ausrichten/) a felmérést névtelenül, egy online felmérési eszköz segítségével végezték el.

A fő kategóriák díjai különösen lenyűgözőek. A szállodaiparban összesen 41 céget díjaztak, míg 25 vendéglátó cég nyert díjat. De ez még nem minden: öt díjat is kiosztottak olyan speciális kategóriákban, mint a digitalizáció, a továbbképzés és a sokszínűség, ahol a cégek különleges eredményekkel tűntek ki. A speciális „Nagy Vezető” kategóriában 24 menedzser számíthat díjra.

A TOP munkáltatók részletesen

A vendéglátóipar nyertes vállalkozásai rendkívül változatosak, és a finom éttermektől a hagyományosan vezetett éttermekig terjednek. Íme a díjnyertes éttermek listája:

• Agata’s Restaurant, Düsseldorf
• Altes Kornhaus, Beverungen
• Casa Lodato da Giovanni, Essen
• Das Marktrestaurant, Mittenwald
• Der Bio-Adler, Vogt
• Die Akelei, Paderborn
• Fischküche Reck, Möhrendorf
• Fischrestaurant „Sicher“, Völkermarkt
• Gasthaus Großer Kiepenkerl, Münster
• Gasthof Alex, Weißenbrunn
• Heimatküche, Rotenhain
• Höhencafé Killesberg, Stuttgart
• Krone Schlier, Schlier
• Les deux Dienstbach, Hochheim am Main
• Maltes hidden kitchen, Baden-Baden
• Puchegger-Wirt, Winzendorf-Muthmannsdorf
• Regional Friesoythe, Friesoythe
• Restaurant Mo’s, Straß im Straßertale
• Restaurant nö., Ulm
• Restaurant Seestern, Ulm
• Restaurant Zum Reussenstein, Böblingen
• Ross & Reiter Gastro Bar, Düsseldorf
• The Newport Restaurant & Marina, Lübeck
• Wibbelings Hof, Dortmund
• Würzhaus, Nürnberg

A szállodaipar is magas színvonalat és elkötelezettséget mutat. Íme a szállodaipar legnépszerűbb munkáltatói:

• Almwellness-Resort Tuffbad, Lesachtal
• AMERON Zürich Bellerive au Lac, Zürich
• Bayerischer Hof, München
• BLACK F Temporary Living, Freiburg im Breisgau
• Brauereigasthof Hotel Aying, Aying
• Breidenbacher Hof, Düsseldorf
• Burghotel Staufeneck, Salach
• Das Marienhöh – Hideaway & Spa, Langweiler
• Dorint Hotel, Frankfurt/Oberursel
• Elldus Resort, Oberwiesenthal
• Hotel Am Konzerthaus – MGallery Collection, Wien
• Hotel Bareiss im Schwarzwald, Baiersbronn
• Hotel Bastenhaus, Dannenfels
• Hotel Dollenberg, Bad Peterstal-Griesbach
• Hotel Edita, Scheidegg
• Hotel Europäischer Hof Heidelberg, Heidelberg
• Hotel Jungbrunn – Der Gutzeitort, Tannheim
• Hotel Kaiserhof Heringsdorf, Heringsdorf
• Hotel Ketschauer Hof, Deidesheim
• Hotel Liberty, Offenburg
• Hotel Louis C. Jacob, Hamburg
• Hotel Nassauer Hof, Wiesbaden
• Hotel St. Erasmus, Trassem
• Hotel Zum Reussenstein, Böblingen
• Insellust Resort Borkum, Borkum
• IntercityHotel Dortmund, Dortmund
• Kempinski Hotel Berchtesgaden, Berchtesgaden
• Lago Hotel & Restaurant am See, Ulm
• Landhotel Voshövel, Schermbeck
• Orania.Berlin, Berlin
• Riessersee Hotel, Garmisch-Partenkirchen
• Romantik Hotel Barbarossa, Konstanz
• Romantik Hotel Kleber Post, Bad Saulgau
• SCHLOSS Fleesensee, Göhren-Lebbin
• Schlossgut Gross Schwansee, Kalkhorst
• Schlosshotel Kitzbühel, Kitzbühel
• Severin*s – The Alpine Retreat, Lech am Arlberg
• Severin*s Resort & Spa, Sylt
• Sonnenalp Resort, Ofterschwang
• Warias Hotel, Braunsbedra
• Wohlfühlhotel Alte Rebschule, Rhodt unter Rietburg

Speciális kategóriák és munkáltatói vonzerő

Sok vállalat számára különösen fontos a speciális kategóriák díja. Íme néhány díjazott:

• Digitalisierung: BEECH Resort Fleesensee, Fischküche Reck, Insellust Resort Borkum, Restaurant Mo’s, SCHLOSS Fleesensee
• Weiterbildung: Das Marktrestaurant, Dorint Hotel, IntercityHotel Dortmund, Restaurant Mo’s, SCHLOSS Fleesensee
• Diversity: Bayerischer Hof, Brauereigasthof Hotel Aying, Dorint Hotel, Insellust Resort Borkum, The Newport Restaurant & Marina
• Ausbildungsbetrieb: Dorint Hotel, Hotel Bastenhaus, MAREMÜRITZ Yachthafen Resort, Orania.Berlin, Würzhaus

Az olyan fejlesztések, mint a Busche személyzeti tanulmány, nemcsak a vendéglátóipar szabványait képviselik, hanem egyedülálló utat is mutatnak a fenntartható és innovatív iparág felé. Szakértők, mint például Prof. Dr. Sandra Rochnowski, a Berlini Közgazdasági és Jogi Iskolából, jelentős betekintést nyújtottak a munkáltatók vonzerejét és a fenntarthatósági stratégiákat illetően, amelyek relevánsak a vendéglátóipar jövője szempontjából. A Gastgewerbe.jobs szerint a tanulmány fontos platformot kínál a vendéglátó-ipari munkaadók éves értékeléséhez és elismeréséhez. Ez azt mutatja, hogy a jó munkakörnyezet nemcsak az alkalmazottaknak kedvez, hanem a folyamatosan pozitív vállalati kultúrában érdekelt vállalatoknak is.

A felmérés és a hozzá kapcsolódó díjak arra ösztönzik a cégeket, hogy folyamatosan finomítsák kínálatukat, és mindenekelőtt az alkalmazottak igényeire összpontosítsanak. Ez a kulcsa a virágzó vendéglátóiparnak Németországban és azon kívül is.