TOP arbeidsgivere 2025: De beste jobbene i catering- og hotellbransjen!

TOP arbeidsgivere 2025: De beste jobbene i catering- og hotellbransjen!

I en spennende ny utgave av Busches personellstudie ble "TOP Employers 2025" i gjestfrihetsbransjen annonsert i dag. Over 3 600 ansatte fra mer enn 200 000 selskaper i tysktalende land avgir sine stemmer, noe som gjør det klart hvilke selskaper i restaurant- og hotellsektoren som synes det er best. Denne omfattende studien, utført med støtte fra Baden-Württemberg Ravensburg Cooperative State University (DHBW) under ledelse av prof. Dr. Almut Steinbach, fremhever sentrale temaer som arbeidsatmosfære, kompensasjon, karrieremuligheter, digitalisering og balanse mellom arbeid og privatliv. I følge Restaurantrangeringer, ble undersøkelsen utført anonymt ved hjelp av et nettbasert undersøkelsesverktøy.

Prisene i hovedkategoriene er spesielt imponerende. I hotellbransjen ble totalt 41 bedrifter hedret, mens 25 cateringbedrifter vant en pris. Men ikke nok med det: Det ble også delt ut fem priser i spesielle kategorier som digitalisering, videreutdanning og mangfold, hvor bedriftene markerte seg gjennom spesielle prestasjoner. I den spesielle kategorien "Stor leder" kan 24 ledere se frem til å motta en pris.

TOP arbeidsgivere i detalj

Vinnerbedriftene i cateringbransjen er ekstremt mangfoldige og spenner fra fine restauranter til tradisjonelt drevne restauranter. Her er listen over prisbelønte restauranter:

• Agata’s Restaurant, Düsseldorf
• Altes Kornhaus, Beverungen
• Casa Lodato da Giovanni, Essen
• Das Marktrestaurant, Mittenwald
• Der Bio-Adler, Vogt
• Die Akelei, Paderborn
• Fischküche Reck, Möhrendorf
• Fischrestaurant „Sicher“, Völkermarkt
• Gasthaus Großer Kiepenkerl, Münster
• Gasthof Alex, Weißenbrunn
• Heimatküche, Rotenhain
• Höhencafé Killesberg, Stuttgart
• Krone Schlier, Schlier
• Les deux Dienstbach, Hochheim am Main
• Maltes hidden kitchen, Baden-Baden
• Puchegger-Wirt, Winzendorf-Muthmannsdorf
• Regional Friesoythe, Friesoythe
• Restaurant Mo’s, Straß im Straßertale
• Restaurant nö., Ulm
• Restaurant Seestern, Ulm
• Restaurant Zum Reussenstein, Böblingen
• Ross & Reiter Gastro Bar, Düsseldorf
• The Newport Restaurant & Marina, Lübeck
• Wibbelings Hof, Dortmund
• Würzhaus, Nürnberg

Hotellbransjen viser også høy standard og engasjement. Her er de beste arbeidsgiverne i hotellbransjen:

• Almwellness-Resort Tuffbad, Lesachtal
• AMERON Zürich Bellerive au Lac, Zürich
• Bayerischer Hof, München
• BLACK F Temporary Living, Freiburg im Breisgau
• Brauereigasthof Hotel Aying, Aying
• Breidenbacher Hof, Düsseldorf
• Burghotel Staufeneck, Salach
• Das Marienhöh – Hideaway & Spa, Langweiler
• Dorint Hotel, Frankfurt/Oberursel
• Elldus Resort, Oberwiesenthal
• Hotel Am Konzerthaus – MGallery Collection, Wien
• Hotel Bareiss im Schwarzwald, Baiersbronn
• Hotel Bastenhaus, Dannenfels
• Hotel Dollenberg, Bad Peterstal-Griesbach
• Hotel Edita, Scheidegg
• Hotel Europäischer Hof Heidelberg, Heidelberg
• Hotel Jungbrunn – Der Gutzeitort, Tannheim
• Hotel Kaiserhof Heringsdorf, Heringsdorf
• Hotel Ketschauer Hof, Deidesheim
• Hotel Liberty, Offenburg
• Hotel Louis C. Jacob, Hamburg
• Hotel Nassauer Hof, Wiesbaden
• Hotel St. Erasmus, Trassem
• Hotel Zum Reussenstein, Böblingen
• Insellust Resort Borkum, Borkum
• IntercityHotel Dortmund, Dortmund
• Kempinski Hotel Berchtesgaden, Berchtesgaden
• Lago Hotel & Restaurant am See, Ulm
• Landhotel Voshövel, Schermbeck
• Orania.Berlin, Berlin
• Riessersee Hotel, Garmisch-Partenkirchen
• Romantik Hotel Barbarossa, Konstanz
• Romantik Hotel Kleber Post, Bad Saulgau
• SCHLOSS Fleesensee, Göhren-Lebbin
• Schlossgut Gross Schwansee, Kalkhorst
• Schlosshotel Kitzbühel, Kitzbühel
• Severin*s – The Alpine Retreat, Lech am Arlberg
• Severin*s Resort & Spa, Sylt
• Sonnenalp Resort, Ofterschwang
• Warias Hotel, Braunsbedra
• Wohlfühlhotel Alte Rebschule, Rhodt unter Rietburg

Spesielle kategorier og arbeidsgiverattraktivitet

For mange bedrifter er prisen i spesialkategoriene av særlig betydning. Her finner vi noen av prisvinnerne:

• Digitalisierung: BEECH Resort Fleesensee, Fischküche Reck, Insellust Resort Borkum, Restaurant Mo’s, SCHLOSS Fleesensee
• Weiterbildung: Das Marktrestaurant, Dorint Hotel, IntercityHotel Dortmund, Restaurant Mo’s, SCHLOSS Fleesensee
• Diversity: Bayerischer Hof, Brauereigasthof Hotel Aying, Dorint Hotel, Insellust Resort Borkum, The Newport Restaurant & Marina
• Ausbildungsbetrieb: Dorint Hotel, Hotel Bastenhaus, MAREMÜRITZ Yachthafen Resort, Orania.Berlin, Würzhaus

Utviklinger som Busches personellstudie representerer ikke bare standarder i gjestfrihetsbransjen, men også en unik vei mot en bærekraftig og innovativ industri. Eksperter som prof. Dr. Sandra Rochnowski fra Berlin School of Economics and Law ga betydelig innsikt i arbeidsgivers attraktivitet og bærekraftstrategier som er relevante for fremtiden til gjestfrihetsindustrien. I følge Gastgewerbe.jobs tilbyr studien en viktig plattform for årlig å evaluere og anerkjenne arbeidsgivere i gjestfrihetsbransjen. Dette viser at et godt arbeidsmiljø ikke bare kommer ansatte til gode, men også bedrifter som er interessert i en gjennomgående positiv bedriftskultur.

Undersøkelsen og de tilhørende prisene oppfordrer bedrifter til hele tiden å foredle sine tilbud og fremfor alt å fokusere på behovene til sine ansatte. Dette er nøkkelen til en blomstrende gjestfrihetsindustri i Tyskland og utover.