Angajatorii de TOP 2025: Cele mai bune locuri de muncă din industria alimentară și hotelieră!

Angajatorii de TOP 2025: Cele mai bune locuri de muncă din industria alimentară și hotelieră!

Într-o nouă ediție interesantă a studiului personalului Busche, „TOP Angajatorii 2025” din industria ospitalității au fost anunțați astăzi. Peste 3.600 de angajați din peste 200.000 de companii din țările vorbitoare de limbă germană și-au exprimat votul, arătând clar care companii din sectorul restaurantelor și hoteliere o fac cel mai bine în opinia lor. Acest studiu cuprinzător, realizat cu sprijinul Universității de Stat Cooperative din Baden-Württemberg Ravensburg (DHBW) sub conducerea Prof. Dr. Almut Steinbach, evidențiază subiecte centrale precum atmosfera de lucru, compensarea, oportunitățile de carieră, digitalizarea și echilibrul dintre viața profesională și viața privată. Potrivit Restaurant Rankings, sondajul a fost realizat anonim, folosind un instrument de sondaj online.

Premiile la categoriile principale sunt deosebit de impresionante. În industria hotelieră au fost premiate în total 41 de companii, în timp ce 25 de firme de catering au câștigat un premiu. Dar asta nu este tot: cinci premii au fost acordate și la categorii speciale precum digitalizare, perfecționare și diversitate, unde companiile s-au remarcat prin realizări deosebite. La categoria specială „Marele lider”, 24 de manageri pot aștepta cu nerăbdare să primească un premiu.

Angajatorii de TOP în detaliu

Afacerile câștigătoare din industria de catering sunt extrem de diverse și variază de la restaurante fine la restaurante gestionate în mod tradițional. Iată lista restaurantelor premiate:

• Agata’s Restaurant, Düsseldorf
• Altes Kornhaus, Beverungen
• Casa Lodato da Giovanni, Essen
• Das Marktrestaurant, Mittenwald
• Der Bio-Adler, Vogt
• Die Akelei, Paderborn
• Fischküche Reck, Möhrendorf
• Fischrestaurant „Sicher“, Völkermarkt
• Gasthaus Großer Kiepenkerl, Münster
• Gasthof Alex, Weißenbrunn
• Heimatküche, Rotenhain
• Höhencafé Killesberg, Stuttgart
• Krone Schlier, Schlier
• Les deux Dienstbach, Hochheim am Main
• Maltes hidden kitchen, Baden-Baden
• Puchegger-Wirt, Winzendorf-Muthmannsdorf
• Regional Friesoythe, Friesoythe
• Restaurant Mo’s, Straß im Straßertale
• Restaurant nö., Ulm
• Restaurant Seestern, Ulm
• Restaurant Zum Reussenstein, Böblingen
• Ross & Reiter Gastro Bar, Düsseldorf
• The Newport Restaurant & Marina, Lübeck
• Wibbelings Hof, Dortmund
• Würzhaus, Nürnberg

Industria hotelieră arată, de asemenea, standarde înalte și angajament. Iată cei mai buni angajatori din industria hotelieră:

• Almwellness-Resort Tuffbad, Lesachtal
• AMERON Zürich Bellerive au Lac, Zürich
• Bayerischer Hof, München
• BLACK F Temporary Living, Freiburg im Breisgau
• Brauereigasthof Hotel Aying, Aying
• Breidenbacher Hof, Düsseldorf
• Burghotel Staufeneck, Salach
• Das Marienhöh – Hideaway & Spa, Langweiler
• Dorint Hotel, Frankfurt/Oberursel
• Elldus Resort, Oberwiesenthal
• Hotel Am Konzerthaus – MGallery Collection, Wien
• Hotel Bareiss im Schwarzwald, Baiersbronn
• Hotel Bastenhaus, Dannenfels
• Hotel Dollenberg, Bad Peterstal-Griesbach
• Hotel Edita, Scheidegg
• Hotel Europäischer Hof Heidelberg, Heidelberg
• Hotel Jungbrunn – Der Gutzeitort, Tannheim
• Hotel Kaiserhof Heringsdorf, Heringsdorf
• Hotel Ketschauer Hof, Deidesheim
• Hotel Liberty, Offenburg
• Hotel Louis C. Jacob, Hamburg
• Hotel Nassauer Hof, Wiesbaden
• Hotel St. Erasmus, Trassem
• Hotel Zum Reussenstein, Böblingen
• Insellust Resort Borkum, Borkum
• IntercityHotel Dortmund, Dortmund
• Kempinski Hotel Berchtesgaden, Berchtesgaden
• Lago Hotel & Restaurant am See, Ulm
• Landhotel Voshövel, Schermbeck
• Orania.Berlin, Berlin
• Riessersee Hotel, Garmisch-Partenkirchen
• Romantik Hotel Barbarossa, Konstanz
• Romantik Hotel Kleber Post, Bad Saulgau
• SCHLOSS Fleesensee, Göhren-Lebbin
• Schlossgut Gross Schwansee, Kalkhorst
• Schlosshotel Kitzbühel, Kitzbühel
• Severin*s – The Alpine Retreat, Lech am Arlberg
• Severin*s Resort & Spa, Sylt
• Sonnenalp Resort, Ofterschwang
• Warias Hotel, Braunsbedra
• Wohlfühlhotel Alte Rebschule, Rhodt unter Rietburg

Categorii speciale și atractivitatea angajatorului

Pentru multe companii, premiul la categoriile speciale este de o importanță deosebită. Aici găsim câțiva dintre câștigătorii premiilor:

• Digitalisierung: BEECH Resort Fleesensee, Fischküche Reck, Insellust Resort Borkum, Restaurant Mo’s, SCHLOSS Fleesensee
• Weiterbildung: Das Marktrestaurant, Dorint Hotel, IntercityHotel Dortmund, Restaurant Mo’s, SCHLOSS Fleesensee
• Diversity: Bayerischer Hof, Brauereigasthof Hotel Aying, Dorint Hotel, Insellust Resort Borkum, The Newport Restaurant & Marina
• Ausbildungsbetrieb: Dorint Hotel, Hotel Bastenhaus, MAREMÜRITZ Yachthafen Resort, Orania.Berlin, Würzhaus

Evoluții precum studiul personalului Busche nu reprezintă doar standarde în industria ospitalității, ci și o cale unică către o industrie durabilă și inovatoare. Experți precum prof. dr. Sandra Rochnowski de la Școala de Economie și Drept din Berlin au oferit informații semnificative despre atractivitatea angajatorilor și strategiile de durabilitate care sunt relevante pentru viitorul industriei ospitalității. Potrivit Gastgewerbe.jobs, studiul oferă o platformă importantă pentru evaluarea și recunoașterea anuală a angajatorilor din industria ospitalității. Acest lucru arată că un mediu de lucru bun nu aduce beneficii doar angajaților, ci și companiilor care sunt interesate de o cultură corporativă constant pozitivă.

Sondajul și premiile asociate încurajează companiile să-și perfecționeze în mod constant ofertele și, mai ales, să se concentreze pe nevoile angajaților lor. Aceasta este cheia pentru o industrie a ospitalității înfloritoare în Germania și nu numai.