Suche
Mein Konto
TOP delodajalci 2025: Najboljša delovna mesta v gostinstvu in hotelirstvu!
Busche kadrovska študija 2025 predstavlja najboljše delodajalce v gostinstvu, vključno s podjetjem BLACK F v Freiburgu, in poudarja delovne pogoje.
TOP delodajalci 2025: Najboljša delovna mesta v gostinstvu in hotelirstvu!
V razburljivi novi izdaji kadrovske študije Busche so bili danes razglašeni »TOP Employers 2025« v gostinstvu. Več kot 3.600 zaposlenih iz več kot 200.000 podjetij v nemško govorečih državah je glasovalo, s čimer so jasno povedali, katera podjetja v gostinskem in hotelskem sektorju po njihovem mnenju to najbolje obnesejo. Ta obsežna študija, ki je bila izvedena s podporo Baden-Württemberg Ravensburg Cooperative State University (DHBW) pod vodstvom prof. dr. Almuta Steinbacha, izpostavlja osrednje teme, kot so delovno vzdušje, nadomestilo, karierne priložnosti, digitalizacija in ravnotežje med poklicnim in zasebnim življenjem. Glede na Restaurant Rankings je bila anketa izvedena anonimno z uporabo spletnega anketnega orodja.
Nagrade v glavnih kategorijah so še posebej impresivne. V hotelirstvu je bilo nagrajenih skupno 41 podjetij, 25 gostincev pa je nagrado prejelo. A to še ni vse: podeljenih je bilo tudi pet nagrad v posebnih kategorijah, kot so digitalizacija, izpopolnjevanje in raznolikost, kjer so se podjetja izkazala s posebnimi dosežki. V posebni kategoriji »Great Leader« se lahko nagrade veseli 24 managerjev.
TOP delodajalci v podrobnostih
Zmagovalna podjetja v gostinstvu so izjemno raznolika in segajo od vrhunskih restavracij do tradicionalno vodenih restavracij. Tukaj je seznam nagrajenih restavracij:
- Agata’s Restaurant, Düsseldorf
- Altes Kornhaus, Beverungen
- Casa Lodato da Giovanni, Essen
- Das Marktrestaurant, Mittenwald
- Der Bio-Adler, Vogt
- Die Akelei, Paderborn
- Fischküche Reck, Möhrendorf
- Fischrestaurant „Sicher“, Völkermarkt
- Gasthaus Großer Kiepenkerl, Münster
- Gasthof Alex, Weißenbrunn
- Heimatküche, Rotenhain
- Höhencafé Killesberg, Stuttgart
- Krone Schlier, Schlier
- Les deux Dienstbach, Hochheim am Main
- Maltes hidden kitchen, Baden-Baden
- Puchegger-Wirt, Winzendorf-Muthmannsdorf
- Regional Friesoythe, Friesoythe
- Restaurant Mo’s, Straß im Straßertale
- Restaurant nö., Ulm
- Restaurant Seestern, Ulm
- Restaurant Zum Reussenstein, Böblingen
- Ross & Reiter Gastro Bar, Düsseldorf
- The Newport Restaurant & Marina, Lübeck
- Wibbelings Hof, Dortmund
- Würzhaus, Nürnberg
Tudi hotelska industrija kaže visoke standarde in predanost. Tukaj so TOP delodajalci v hotelski industriji:
- Almwellness-Resort Tuffbad, Lesachtal
- AMERON Zürich Bellerive au Lac, Zürich
- Bayerischer Hof, München
- BLACK F Temporary Living, Freiburg im Breisgau
- Brauereigasthof Hotel Aying, Aying
- Breidenbacher Hof, Düsseldorf
- Burghotel Staufeneck, Salach
- Das Marienhöh – Hideaway & Spa, Langweiler
- Dorint Hotel, Frankfurt/Oberursel
- Elldus Resort, Oberwiesenthal
- Hotel Am Konzerthaus – MGallery Collection, Wien
- Hotel Bareiss im Schwarzwald, Baiersbronn
- Hotel Bastenhaus, Dannenfels
- Hotel Dollenberg, Bad Peterstal-Griesbach
- Hotel Edita, Scheidegg
- Hotel Europäischer Hof Heidelberg, Heidelberg
- Hotel Jungbrunn – Der Gutzeitort, Tannheim
- Hotel Kaiserhof Heringsdorf, Heringsdorf
- Hotel Ketschauer Hof, Deidesheim
- Hotel Liberty, Offenburg
- Hotel Louis C. Jacob, Hamburg
- Hotel Nassauer Hof, Wiesbaden
- Hotel St. Erasmus, Trassem
- Hotel Zum Reussenstein, Böblingen
- Insellust Resort Borkum, Borkum
- IntercityHotel Dortmund, Dortmund
- Kempinski Hotel Berchtesgaden, Berchtesgaden
- Lago Hotel & Restaurant am See, Ulm
- Landhotel Voshövel, Schermbeck
- Orania.Berlin, Berlin
- Riessersee Hotel, Garmisch-Partenkirchen
- Romantik Hotel Barbarossa, Konstanz
- Romantik Hotel Kleber Post, Bad Saulgau
- SCHLOSS Fleesensee, Göhren-Lebbin
- Schlossgut Gross Schwansee, Kalkhorst
- Schlosshotel Kitzbühel, Kitzbühel
- Severin*s – The Alpine Retreat, Lech am Arlberg
- Severin*s Resort & Spa, Sylt
- Sonnenalp Resort, Ofterschwang
- Warias Hotel, Braunsbedra
- Wohlfühlhotel Alte Rebschule, Rhodt unter Rietburg
Posebne kategorije in privlačnost za delodajalca
Za številna podjetja je nagrada v posebnih kategorijah še posebej pomembna. Tukaj najdemo nekaj nagrajencev:
- Digitalisierung: BEECH Resort Fleesensee, Fischküche Reck, Insellust Resort Borkum, Restaurant Mo’s, SCHLOSS Fleesensee
- Weiterbildung: Das Marktrestaurant, Dorint Hotel, IntercityHotel Dortmund, Restaurant Mo’s, SCHLOSS Fleesensee
- Diversity: Bayerischer Hof, Brauereigasthof Hotel Aying, Dorint Hotel, Insellust Resort Borkum, The Newport Restaurant & Marina
- Ausbildungsbetrieb: Dorint Hotel, Hotel Bastenhaus, MAREMÜRITZ Yachthafen Resort, Orania.Berlin, Würzhaus
Razvoj, kot je kadrovska študija Busche, ne predstavlja le standardov v gostinstvu, ampak tudi edinstveno pot do trajnostne in inovativne industrije. Strokovnjaki, kot je prof. dr. Sandra Rochnowski iz Berlinske šole za ekonomijo in pravo, so zagotovili pomembne vpoglede v privlačnost delodajalcev in trajnostne strategije, ki so pomembne za prihodnost gostinstva. Glede na Gastgewerbe.jobs študija ponuja pomembno platformo za letno ocenjevanje in priznanje delodajalcem v gostinstvu. To kaže, da dobro delovno okolje ne koristi le zaposlenim, temveč tudi podjetjem, ki jih zanima dosledno pozitivna korporativna kultura.
Raziskava in z njo povezane nagrade spodbujajo podjetja k nenehnemu izpopolnjevanju ponudbe in predvsem k osredotočanju na potrebe zaposlenih. To je ključ do uspešne gostinske industrije v Nemčiji in drugod.