Suche
Mein Konto
Bisingen slaví: Znovuotevření restaurace Diamant 9. července!
Restaurace Diamant se otevře v Bisingen-Zimmern 9. července 2025 po uzavření Gasthof Adler.
Bisingen slaví: Znovuotevření restaurace Diamant 9. července!
9. července 2025 nadešel čas: „Restaurant Diamant“ otevírá své brány v bývalém „Gasthof Adler“ v Bisingen-Zimmern. Adna a Kenan Ahmetovic, stejně jako Adnini rodiče, Adnan a Anela Alijagic a její bratr Adnan Alijagic junior, spojili své síly, aby oživili gastronomii regionu. Název „Diamant“ připomíná bývalý rodinný sklářský podnik v Bosně a má být symbolem kvality a hodnoty, zejména v době, kdy musí mnoho restaurací ve venkovských oblastech zavřít. Podle Schwarzwälder Bote naděje pro obyvatele, protože dobré možnosti stravování jsou v této oblasti stále populárnější.
Bývalý hostinec si udržel své místo na regionální gastronomické scéně a pod novým vedením by mohl znovu vzkvétat. Nabídka zahrnuje tradiční německou kuchyni založenou na oblíbené klasice, jako jsou steaky, saláty a řízky. Cenové rozpětí na osobu se pohybuje mezi 11 a 20 eury, díky čemuž je tato restaurace vynikající volbou pro rodiny a páry, které rádi stolují venku. Hodnocení Google 4,5 hvězdičky hovoří o kvalitě domu Restaurant Guru.
Zaměření na kvalitu
Zdá se, že tým kolem Adny a Kenana Ahmetovicových je na novou výzvu dobře připraven. Profesionální a přátelský personál vytváří příjemnou atmosféru, ve které se hosté mohou cítit pohodlně. Restaurace mimo jiné nabídne i venkovní posezení a možnosti s sebou - ocení zejména spěchající návštěvníci. Restaurace je navíc bezbariérová, což usnadňuje přístup osobám s pohybovým omezením.
Gastronomie se mění
Samotná gastronomie se v posledních letech výrazně změnila a toto odvětví stále hraje důležitou roli v německé ekonomice. V roce 2022 podle Statista vygeneroval cateringový průmysl tržby přes 67 miliard eur – nový rekord. Typická německá kuchyně, jejíž součástí bude i ta v nové restauraci Diamant, je nadále velmi oblíbená. Přibližně 60 procent párů, mladých dospělých a rodin pravidelně jedí venku a oceňují příležitost vyzkoušet nové věci.
V době, kdy se zvyšuje poptávka po udržitelných a veganských možnostech, má restaurace také potenciál na tyto trendy reagovat. Jak se bude průmysl vyvíjet, se teprve uvidí; Jedno je však jisté: restaurace Diamant otevírá v Bisingen-Zimmern novou kapitolu, která spojuje jak tradici, tak inovace.