Suche
Mein Konto
Mačji hram u Heidelbergu: Uživajte u veganstvu i iskusite zaštitu životinja!
Dana 14. srpnja 2025., Katzentempel, veganski restoran za dobrobit životinja i svjesno uživanje, otvorit će se u Bahnstadtu u Heidelbergu.
Mačji hram u Heidelbergu: Uživajte u veganstvu i iskusite zaštitu životinja!
Nova gurmanska adresa stigla je u Bahnstadt: 14. srpnja 2025. u Heidelbergu je otvoren Katzentempel, restoran koji kombinira veganske delicije s dobrobiti životinja (Heidelberg24). Lokacija je udaljena samo nekoliko minuta hoda od glavnog željezničkog kolodvora i stoga je lako dostupna. Dostupno je oko 80 sjedećih mjesta u prostranom prostoru od 190 četvornih metara, uključujući primamljive vanjske prostore koji pozivaju na zadržavanje.
U Cat Templeu sve se vrti oko svjesnog uživanja i održivosti. Domaćica Beate Künzer ne samo da se zalaže za promicanje pažljivog načina života, već se brine i za četveronožne stanovnike restorana, takozvane hramske mačke. Svi oni dolaze iz dobrobiti životinja i mogu oduševiti goste svojim šarmom predenja. Popularne mačke su Ognop, Pruko, Bibbi, Lord Meow i Denethor, koje značajno pridonose atmosferi i konceptu mačjeg hrama.
Kulinarska ponuda i filozofija
Jelovnik sadrži razna veganska jela koja su pripremljena s ljubavlju - od doručka preko sendviča, hamburgera i zdjelica do slatkih deserata. Posebno se ističe kruh od pira koji se svakodnevno peče svjež i postaje sve popularniji (Katzentempel). Radno vrijeme je velikodušno: od ponedjeljka do četvrtka od 10 do 21 sat, petak i subota do 22 sata. te nedjeljom i blagdanom do 21 sat.
Cjelokupni koncept ne promiče samo dobrobit životinja, već i održiv način života. Kombinacija ukusne hrane i dobrobiti životinja privlači ne samo vegane, već i sve koji su zainteresirani za svjesniji način života. Atmosferu karakteriziraju zdrava, s ljubavlju pripremljena jela i vedrina hramskih mačaka, što restoran čini posebnim mjestom na gastronomskoj sceni Heidelberga.
U regionalnoj gastronomiji raste interes za veganske i životinjske koncepte. Nedavno je to bio slučaj s restoranom “269” u Westendu u Frankfurtu, koji teži sličnom cilju. Fokus je i na biljnoj kuhinji bez patnje životinja ili ljudi (Genussmagazin). Takav ohrabrujući primjer pokazuje da mačji hram sigurno nije sam u rastućem trendu prema svjesnoj prehrani i dobrobiti životinja.
Sve u svemu, mačji hram u Heidelbergu nudi jedinstvenu priliku za spajanje uživanja i zaštite životinja i tako svijetu prenosi važnu poruku. Dakle, ako ste u potrazi za novim iskustvom okusa, ne biste trebali propustiti ovaj novi kulinarski dragulj.