Rok owocowy 2025: spodziewane są rekordowe zbiory śliwek i mirabelek!

Rok owocowy 2025: spodziewane są rekordowe zbiory śliwek i mirabelek!

W tym roku wiele ogrodów dosłownie rozkwita - na drzewach wiszą ogromne ilości śliwek i mirabelek. Spojrzenie na sady w okolicach Heidenheim tylko dobrze wróży owocowemu rokowi 2025. Głośno HZ Ten rok oceniamy bardzo pozytywnie. Julika Stoll, konsultantka ds. sadownictwa i ogrodnictwa, odnotowuje wysokie plony, zwłaszcza owoców pestkowych, takich jak śliwki i wiśnie.

Pozytywne wyniki wynikają przede wszystkim z doskonałych warunków pogodowych w okresie kwitnienia. Łagodna pogoda bez późnych przymrozków zapewniła pszczołom dobre warunki do pracy, co oznacza, że ​​zapylanie przebiegało optymalnie. Lepsze od oczekiwań będą także zbiory owoców ziarnkowych, takich jak jabłka i gruszki. Te optymistyczne przewidywania są szczególnie godne uwagi, ponieważ sadownicy zwykle oczekują cyklu dwuletniego – po dobrym roku tradycyjnie następuje słabszy. Ponieważ jednak rok 2024 był dobrym rokiem, rolnicy mogą w tym roku spodziewać się szczególnie dobrych zbiorów.

Pogoda i jej skutki

W zeszłym roku do żywotności drzew przyczyniła się również pogoda, powodując znaczną ilość opadów. Dotyczy to szczególnie owoców pestkowych. Werner Junginger, operator Fruchtsäfte Junginger, zauważył różne regionalne plony w swoich zakładach, ale chwali także jakość i ilość tegorocznych zbiorów, które pomimo naturalnych wahań spowodowanych przemiennością idą lepiej niż oczekiwano.

Ale co dokładnie oznacza termin „alternatywa”? Opisuje wahania plonu owoców drzew owocowych – zjawisko naturalne, często spowodowane warunkami atmosferycznymi. Na te wahania szczególnie podatne są na przykład jabłka, co oznacza, że ​​w „latach jabłkowych” przy nadpodaży często pojawia się wiele małych owoców, podczas gdy w pozostałych latach plony są słabe. Aby przeciwdziałać temu efektowi, konieczne są interwencje ogrodnicze mające na celu bardziej równomierne plonowanie, takie jak wczesne przerzedzanie owoców.

Wyzwania zmian klimatycznych

Pomimo pozytywnych wiadomości nie można zapominać o wyzwaniach, jakie stwarza zmiana klimatu. Ekstremalne zjawiska pogodowe, takie jak susza czy grad, w dalszym ciągu stanowią zagrożenie dla plantatorów owoców w Niemczech. Rośliny, które kwitną wcześniej, są bardziej narażone na uszkodzenia spowodowane mrozem, co znacząco wpływa na pracę rolników. Aby chronić uprawy, wiele gospodarstw stosuje takie środki, jak nawadnianie zapobiegające zamarzaniu. Głośny Agriculture.de W ostatnich latach wzrosła presja szkodników, takich jak dorsz, co może również zagrozić plonom.

Niemniej jednak optymizm wśród plantatorów owoców pozostaje wysoki. Julika Stoll ze specjalistycznego doradztwa zaleca należytą pielęgnację drzew owocowych, zwłaszcza jeśli chodzi o prawidłowe przycinanie drzew. W latach charakteryzujących się wysokimi plonami należy rzadziej przeprowadzać przycinanie zimowe i odwrotnie. Porad dotyczących pielęgnacji drzew udzielają także lokalne stowarzyszenia sadownicze i ogrodnicze, które zachęcają do samodzielnego dbania o zbiory owoców.

Biorąc pod uwagę utrzymujące się pozytywne perspektywy zbiorów w 2025 r., jasne jest, że połączenie sprzyjających warunków pogodowych i profesjonalnych instrukcji pielęgnacji ma kluczowe znaczenie dla powodzenia uprawy owoców. Jeśli masz pytania dotyczące uprawy owoców i warzyw, Julika Stoll chętnie Ci pomoże. Można się z nią skontaktować pod numerem telefonu 07321.321-1352 lub pocztą elektroniczną pod adresem j.stoll@landkreis-heidenheim.de.