Strajk ostrzegawczy w Heilbronn: pracownicy Knorr walczą o 6,2% więcej!

Strajk ostrzegawczy w Heilbronn: pracownicy Knorr walczą o 6,2% więcej!

W Heilbronn temat sporów pracowniczych otworzył nowy rozdział. Dzisiaj, 7 lipca 2025 r., ponad 500 pracowników firmy Knorr zebrało się na strajku ostrzegawczym. Strajk, który rozpoczął się o godzinie 12:30. i ma trwać trzy godziny, wynika z wezwania restauracji z branży spożywczej (NGG) w ramach rundy ustalania taryf płacowych dla branży przetwórstwa owocowo-warzywnego. Pracownicy wysyłają jasny sygnał o swoich prawach i znaczeniu godziwej płacy.

Podczas negocjacji NGG żąda podwyżki wynagrodzeń pracowników o 6,2 proc. i stażystów o 150 euro. Biorąc pod uwagę najnowsze propozycje pracodawców, które w pierwszym etapie przewidują jedynie 2,5 proc. i 2,2 proc. w drugim etapie w ciągu 24 miesięcy, trudno się dziwić, że propozycja ta jest odbierana jako nieadekwatna. „Presja w firmie i niedobór wykwalifikowanych pracowników są powodem naszych żądań” – wyjaśnia sekretarz związku NGG Kerem Billor i podkreśla pilność ich obaw.

Dodatkowe wymagania i tła

Ale to nie wystarczy; Związek domaga się także dotacji na mobilność w wysokości 58 euro dla stażystów oraz dwóch dodatkowych dni wolnych na przygotowanie się do egzaminów końcowych. Te dodatkowe wymagania pokazują, jak bardzo kwestia łączenia pracy z nauką staje się obecnie coraz ważniejsza. Kolejny termin negocjacji, w którym strony spotkają się ponownie, odbędzie się jutro, 8 lipca 2025 r. – w negocjacjach panuje więc napięcie.

Ruch na rzecz godziwych wynagrodzeń i warunków pracy nie jest w Niemczech niczym nowym. Poziom zasięgu układów zbiorowych spadł w ostatnich latach – z 67 procent w 2000 r. do zaledwie 54 procent w 2018 r. Liczby te jasno pokazują, jak ważna jest obecność związków zawodowych i akcja strajkowa dla ochrony praw pracowników. W czasie, gdy organizacja związkowa w Niemczech, wynosząca zaledwie 20 procent, jest znacznie poniżej poziomu UE, powinno to być jasne dla wszystkich. Podczas gdy w innych krajach europejskich, takich jak Francja i Belgia, negocjacje zbiorowe i wpływy związków zawodowych są znacznie wyższe, Niemcy borykają się z malejącą gotowością do strajku, co jest zauważalne w porównaniu międzynarodowym.

W ostatnich dniach do strajku dołączyli także pracownicy innych firm, takich jak Allos, Agrana i Refresco w Badenii-Wirtembergii. Pokazuje to, że żądania ulepszeń są nie tylko słyszalne w Knorr, ale otrzymują również coraz większe wsparcie we wszystkich sektorach. Pracownicy dają jasno do zrozumienia, że ​​coś jest nie tak i nie można ich już sprzedawać krótko.

Związki zawodowe mają obowiązek walczyć nie tylko o teraźniejszość, ale także o przyszłość pracy w Niemczech. Ważne jest zatem, aby wyniki negocjacji dostarczały pozytywnych impulsów dla wszystkich pracowników. Obecny stan rzeczy z pewnością będzie miał wpływ na przyszłe negocjacje i zwróci uwagę na znaczenie układów zbiorowych.

W ciągu najbliższych kilku dni sytuacja będzie nadal ekscytująca. Jak pracodawcy zareagują na uzasadnione żądania pracowników? Przyszłość pokaże, czy uda się osiągnąć porozumienie. Jedno jest jednak pewne: temat rokowań zbiorowych jest i pozostaje centralnym tematem w niemieckim świecie pracy.

Więcej informacji można znaleźć w raportach z Echo24, Historia Unii I bpb.