Cocina vegana en Karlsruhe: ¡precios y destacados de los mejores restaurantes!

Cocina vegana en Karlsruhe: ¡precios y destacados de los mejores restaurantes!

En una época en la que cada vez más personas prestan atención a su alimentación, el estilo de vida vegano también cobra cada vez más importancia en Karlsruhe. Alrededor de 1,5 millones de personas en Alemania ya son veganas o evitan en gran medida los productos animales. Esta tendencia se refleja en el creciente número de restaurantes veganos que ofrecen platos creativos y sabrosos.

Como informa ka-news.de en Karlsruhe hay numerosos restaurantes especializados en cocina basada en plantas. Entre ellos destaca “My Heart Beats Vegan” como el primer restaurante puramente vegano de la ciudad. Aquí los comensales podrán disfrutar de platos como la popular hamburguesa “Mamma Mia” por 13,90 euros o los burritos por 14,90 euros. Las valoraciones hablan por sí solas: 4,7 sobre 5 estrellas en Google. La dirección es Kriegsstraße 94 y el horario de apertura es de lunes a viernes de 17 a 21 horas. a 10 p.m. y los fines de semana de 12 a 14 horas. a 10 p.m.

Experimente la diversidad en los restaurantes de Karlsruhe

Otro punto destacado de la gastronomía vegana es el restaurante Verde, que no sólo ofrece pasta a partir de 12,90 euros, sino también deliciosas ensaladeras a partir de 14,90 euros. Con un menú de almuerzo de entre 9 y 12 euros, atrae a los gourmets a la Kaiserstrasse 101, donde abre de miércoles a viernes de 12:00 a 20:00 horas. a 14:30 y 5:30 p.m. a 10 p.m.

Para productos horneados veganos y platos de desayuno, el “Café Bertis” es el lugar adecuado. Aquí se puede encontrar de todo, desde café con leche con calabaza y especias hasta ricos platos de desayuno, normalmente entre 10,90 y 16,90 euros. La comodidad de la Ludwig-Wilhelm-Straße 14 y el horario de apertura de lunes, miércoles a viernes de 10 a 19 horas. garantizar una visita relajada.

Si le gusta algo contundente, el "Vegitat Cigköfte" es el lugar adecuado para usted. Este proveedor se especializa en kebabs y hamburguesas veganas. Los precios empiezan a partir de 6,50 euros y Moningerstraße 30 a 32 le invita a probar las delicias que se sirven de martes a viernes de 11:30 a 21:00 horas. y los fines de semana de 12 a 14 horas. a 9 p.m.

El cambio social y la industria alimentaria siguen su ejemplo

La demanda de productos veganos no sólo se nota en Karlsruhe, sino que se ha consolidado en toda Alemania. Según careelite.de, el vegano típico en Alemania pertenece a un grupo objetivo de mujeres que suelen tener entre 20 y 30 años y que dan gran importancia al bienestar animal. Alrededor del 92 por ciento de los veganos ven cada vez más productos veganos en los lineales de los supermercados, lo que indica un cambio notable en la industria alimentaria.

Además, una persona vegana ahorra una media de dos toneladas de gases de efecto invernadero al año, lo que hace que el cambio sea sensato no sólo desde una perspectiva ética sino también medioambiental. En este contexto, no es de extrañar que en Karlsruhe florezcan los restaurantes veganos y que se escriban cada vez más historias de éxito en el sector de la restauración.

El grupo de Facebook "Karlsruhe Vegan" también ofrece ayuda a todos los que quieran iniciarse en el estilo de vida vegano y es un recurso valioso para expertos nuevos y antiguos. Ya sea de forma regular o esporádica, visitar uno de los muchos restaurantes veganos de Karlsruhe siempre merece la pena y se nota: ¡la cocina vegana no sólo es sostenible, sino también muy divertida!