فصل جديد: يزدهر Alb.leben التابع لـ Widmann تحت إدارة جديدة!

فصل جديد: يزدهر Alb.leben التابع لـ Widmann تحت إدارة جديدة!

يتم فتح فصل جديد في المنطقة الخلابة في Ostalbkreis: استحوذت آنا وأندرياس ويدمان على شركة Widmann's Alb.leben العائلية في الجيل التاسع. تمثل هذه الخطوة تغييرًا كبيرًا، حيث تم بالفعل الانتهاء من التسليم الكامل للشركة في بداية عام 2025. ويدير الاثنان عمليات تقديم الطعام والفنادق في زانغ منذ عام 2017، ولكنهما يتحملان الآن أيضًا المسؤولية الكاملة عن منطقة تقديم الطعام/الفعاليات ومدرسة الطبخ. المعلومات المتعلقة بهذا تأتي من التقارير الحالية من سوابيان بوست.

ما الذي يجعل عائلة ويدمان سعيدة بشكل خاص؟ إنهم ينظرون إلى التقاليد العائلية الطويلة التي يرغبون في استمرارها. ينسحب فرانك وريجينا ويدمان الآن من العمل اليومي لمنح الزوجين الجديدين من رواد الأعمال مساحة للأفكار الإبداعية. يصف أندرياس ويدمان عملية الاستحواذ بأنها امتياز للبناء على إرث والديه ومواصلة التقليد. لقد تمكن مطعم "ursprung" من التمتع بنجمة ميشلان لمدة سبع سنوات، مما يدل على أن المأكولات الممتازة مطلوبة هنا.

تنوع ألب.ليبن ويدمان

لا يشتمل Widmann’s Alb.leben على مطعم من النجوم فحسب، بل يشتمل أيضًا على النزل المريح "Widmann’s Löwen"، وهو فندق حديث يضم غرفًا وشاليهات على طراز Alb، فضلاً عن متجر للذواقة وورشة عمل للطهي. كما تقدم الشركة مجموعة واسعة من خيارات الطعام. ومن المتوقع أن تساعد الكتابة اليدوية الجديدة للإدارة الجديدة في تطوير هذا التنوع بشكل أكبر. يمكن العثور على معلومات حول هذا الأمر على موقع Widmann’s Alb.leben ( ألب ويدمان ).

إذا نظرت إلى المستقبل، يصبح من الواضح: آنا وأندرياس ويدمان لديهما الكثير من الخطط بروحهما المبتكرة المفعمة بالتفاؤل ويريدان مواصلة ما هو مميز في Alb.leben الخاص بـ Widmann والارتقاء به إلى آفاق جديدة. من المؤكد أن سنوات خبرتهم العديدة في الأعمال اليومية ستكون أساسًا قيمًا يمكنهم البناء عليه بحماس جديد وبالتالي الاستمرار في تقديم تجربة لا تُنسى للضيوف.