Nouveau chapitre : l'Alb.leben de Widmann s'épanouit sous une nouvelle direction !

Nouveau chapitre : l'Alb.leben de Widmann s'épanouit sous une nouvelle direction !

Un nouveau chapitre s'ouvre dans la région pittoresque de l'Ostalbkreis : Anna et Andreas Widmann ont repris l'entreprise familiale Widmann's Alb.leben à la neuvième génération. Cette étape marque un changement important, car le transfert complet de l'entreprise était déjà achevé début 2025. Les deux dirigeaient les opérations de restauration et d'hôtellerie à Zang depuis 2017, mais ils ont désormais également la responsabilité complète du secteur de restauration/événementiel et de l'école de cuisine. Les informations à ce sujet découlent des rapports actuels de Poste souabe.

Qu’est-ce qui rend les Widmann particulièrement heureux ? Ils se souviennent d'une longue tradition familiale qu'ils aimeraient perpétuer. Frank et Regina Widmann se retirent désormais des affaires quotidiennes pour laisser au nouveau couple d'entrepreneurs un espace d'idées créatives. Andreas Widmann décrit la reprise comme un privilège de s'appuyer sur l'héritage de ses parents et de perpétuer la tradition. Le restaurant « ursprung » bénéficie depuis sept ans d'une étoile Michelin, ce qui montre qu'ici l'excellente cuisine est recherchée.

La diversité de l’Alb.leben de Widmann

Widmann's Alb.leben ne comprend pas seulement un restaurant étoilé, mais aussi l'auberge confortable « Widmann's Löwen », un hôtel moderne avec des chambres et des chalets de style Alb. ainsi qu'une boutique gastronomique et un atelier de cuisine. L'entreprise propose également une large gamme d'options de restauration. La nouvelle écriture de la nouvelle direction devrait contribuer à développer davantage cette diversité. Vous trouverez des informations à ce sujet sur le site Internet Widmann’s Alb.leben ( Alb.leben de Widmann ).

Si l'on regarde vers l'avenir, cela devient clair : Anna et Andreas Widmann ont beaucoup de projets avec leur esprit d'optimisme innovant et veulent perpétuer la particularité de l'Alb.leben de Widmann et l'amener vers de nouveaux sommets. Leurs nombreuses années d'expérience dans le quotidien constitueront certainement une base précieuse sur laquelle ils pourront s'appuyer avec un nouvel enthousiasme et continuer ainsi à offrir à leurs clients une expérience inoubliable.