Nieuw hoofdstuk: Widmann's Alb.leben bloeit onder nieuw management!

Nieuw hoofdstuk: Widmann's Alb.leben bloeit onder nieuw management!

In de pittoreske regio van de Ostalbkreis gaat een nieuw hoofdstuk open: Anna en Andreas Widmann hebben in de negende generatie het familiebedrijf Widmann's Alb.leben overgenomen. Deze stap markeert een belangrijke verandering, aangezien de volledige overdracht van het bedrijf begin 2025 al werd afgerond. Sinds 2017 leiden de twee de catering- en hotelactiviteiten in Zang, maar nu hebben ze ook de volledige verantwoordelijkheid voor de catering/evenementenruimte en de kookschool. De informatie hierover volgt uit actuele rapporten van Zwabische Post.

Waar zijn de Widmanns bijzonder blij mee? Ze kijken terug op een lange familietraditie die ze graag willen voortzetten. Frank en Regina Widmann trekken zich nu terug uit de dagelijkse praktijk om het nieuwe ondernemerspaar ruimte te geven voor creatieve ideeën. Andreas Widmann beschrijft de overname als een voorrecht om voort te bouwen op de erfenis van zijn ouders en de traditie voort te zetten. Het restaurant ‘ursprung’ mag al zeven jaar genieten van een Michelinster, wat aantoont dat hier een uitstekende keuken gevraagd wordt.

De diversiteit van Widmanns Alb.leben

Widmann's Alb.leben omvat niet alleen een sterrenrestaurant, maar ook de gezellige herberg "Widmann's Löwen", een modern hotel met kamers en chalets in Alb.-stijl, een gastronomische winkel en een kookworkshop. Daarnaast biedt het bedrijf een ruim aanbod aan cateringmogelijkheden. Verwacht wordt dat het frisse handschrift van het nieuwe management deze diversiteit verder zal helpen ontwikkelen. Informatie hierover is te vinden op de website van Widmann’s Alb.leben ( Widmann's Alb.leben ).

Als je in de toekomst kijkt, wordt het duidelijk: Anna en Andreas Widmann hebben veel plannen met hun innovatieve geest van optimisme en willen het bijzondere aan Widmann's Alb.leben voortzetten en naar nieuwe hoogten brengen. Hun jarenlange ervaring in de dagelijkse gang van zaken zal zeker een waardevolle basis vormen waarop zij met fris enthousiasme verder kunnen bouwen en zo de gasten een onvergetelijke ervaring kunnen blijven bieden.