كروم العنب في منطقة الرمس المر: الأرض البور ومستقبلها

كروم العنب في منطقة الرمس المر: الأرض البور ومستقبلها

في وسط المناظر الطبيعية الخلابة للنبيذ في منطقة ريمس المر، يمكنك رؤية المزيد والمزيد من مزارع الكروم التي ترقد في مكانها. وفقًا لدراسة حديثة، فإن حوالي 49.5 هكتارًا من مزارع الكروم غير مستخدمة حاليًا، في حين تم تصنيف حوالي 18.1 هكتارًا على أنها "نفايات" - لم يتم تطهيرها، ولكنها لم تعد مزروعة. في يونيو 2025، أبلغ سجل النبيذ عن 1196.6 هكتارًا من مزارع الكروم، وهو انخفاض مقارنة بـ 1264.2 هكتارًا مقارنة بعام 2019. ويثير هذا التطور تساؤلات، سواء بالنسبة لصانعي النبيذ أو للمنطقة ككل. أين يجب أن يجد أصحاب الكروم البور المساعدة وما الذي يمكن فعله حيال هذا الاتجاه؟

يمكن أن يكون توحيد الأراضي، الذي له تاريخ طويل في منطقة ريمستال، مفتاحًا لإحياء ثقافة زراعة النبيذ. بدأت أول عملية دمج رئيسية لكروم العنب في فيلباخ في عام 1952 وتم الانتهاء من الإجراءات الأخيرة في بورجر شلوسبيرج في فينيندن بعد ما يقرب من 50 عامًا. كانت هذه العمليات الطويلة مصحوبة بالتصنيع، الذي كان له تأثير قوي على زراعة الكروم. تاريخياً، كانت عائدات النبيذ في هذه المنطقة في كثير من الأحيان عشرة أضعاف ما هي عليه اليوم. تمت زراعة أصناف العنب المميزة بأسماء مثل "البؤس" أو "جروبشوارتز" للإنتاج الضخم. يمثل الضغط المتعمد للعنب الأبيض والأحمر معًا باسم "شيلر" الوقت الذي كان فيه التركيز بشكل كبير على الكمية.

إجراءات هامة لتوحيد الأراضي

أدت الميكنة في زراعة الكروم، والتي كان لها تأثير كبير منذ الخمسينيات، إلى الحاجة إلى توحيد الأراضي. ولا تعمل هذه التدابير على تحسين ظروف الزراعة فحسب، بل تضمن أيضًا الاستخدام المستدام لكروم العنب في ظل ظروف طبوغرافية صعبة في كثير من الأحيان. إن التقدم من الجر الحيواني إلى الجرارات الحديثة ذات العجلات الأربع ومن الزراعة اليدوية إلى تقنيات الزراعة الأوتوماتيكية بالكامل باستخدام أشعة الليزر قد أحدث ثورة في هذا المجال. لا يقدم تجميع الأراضي حلولاً تقنية فحسب، بل يساهم أيضًا في الحفاظ على المشهد الثقافي التاريخي.

وفي العقود الأخيرة، تم إحراز تقدم مثير للإعجاب في استعادة المسطحات المائية وتعزيز التنوع البيولوجي، وهو ما تدعمه تدابير الحماية المناسبة. وهذا لا يعزز المنطقة من الناحية البيئية فحسب، بل يعزز أيضًا الإمكانات السياحية لمناظر النبيذ الطبيعية على طول طريق النبيذ الألماني.

التنمية والمشاركة

عادة ما يكون قرار توحيد الأراضي هو الخطوة الأولى في مساعدة مجتمع المشاركين على بدء عملية تنمية جديدة. يجمع هذا المجتمع، الذي يعمل أيضًا كمؤسسة عامة، المالكين والسلطات والمنظمات لمناقشة مستقبل مزارع الكروم. لا يمكن إجراء تغييرات على الممتلكات المتضررة إلا بموافقة هيئة تجميع الأراضي، مما يسلط الضوء على مسألة القرار المشترك والمشاركة.

توضح التحديات التي يواجهها مزارعو النبيذ أهمية التكامل والتخطيط المشترك للزراعة المستدامة. ويبقى السؤال كيف تريد المنطقة التعامل مع كروم العنب البور وما هي التدابير التي يمكن اتخاذها لتنشيطها.

مثل التقارير من ZVW ويظهر أن الحاجة إلى العمل واضحة وأن الأمل في إحياء زراعة الكروم في المنطقة لا يزال قائما. هؤلاء أيضا أخبار شتوتغارت التأكيد على أهمية توحيد الأراضي للتغلب على تحديات زراعة الكروم على المدى الطويل. ال Vitipendium ويذكرنا أيضًا بمدى القيمة التاريخية لزراعة الكروم والموجهة نحو المستقبل في المنطقة إذا دعمتها التدابير الصحيحة.