Szőlőültetvények a Rems-Murr kerületben: ugar és jövője

Szőlőültetvények a Rems-Murr kerületben: ugar és jövője

A Rems-Murr negyed festői bortájai közepette láthatjuk, hogyan hever egyre több szőlő parlagon. Egy friss felmérés szerint jelenleg mintegy 49,5 hektár szőlőterület áll kihasználatlanul, 18,1 hektár pedig „hulladéknak” minősül – nem irtották ki, de már nem is művelik. 2025 júniusában a bornyilvántartás 1196,6 hektár szőlőterületet jelentett, ami csökkenés a 2019-es 1264,2 hektárhoz képest. Ez a fejlemény mind a borászok, mind a régió egésze számára kérdéseket vet fel. Hol találjanak segítséget az ugar szőlők tulajdonosai, és mit lehet tenni ez ellen?

A Remstalban nagy múltra visszatekintő birtokrendezés kulcsfontosságú lehet a szőlőtermesztési kultúra újjáélesztésében. Az első jelentős szőlőültetvény-konszolidáció Fellbachban kezdődött 1952-ben, az utolsó intézkedések pedig a winnendeni Bürger Schlossbergben fejeződtek be közel 50 év után. Ezeket a hosszú folyamatokat az iparosodás kísérte, amely erősen befolyásolta a szőlőtermesztést. Történelmileg a borhozam ezen a vidéken gyakran tízszerese volt a mainak. A „Misery” vagy a „Grobschwarz” nevű jellegzetes szőlőfajtákat tömegtermelésre termesztették. A fehér és a vörös szőlő szándékos összepréselése „Schiller”-ként azt az időt jelentette, amikor a hangsúly erősen a mennyiségre helyeződött.

Fontos földrendezési intézkedések

A szőlőtermesztés gépesítése, amely az 1950-es évek óta nagy befolyást gyakorolt, a földösszevonás szükségességéhez vezetett. Ezek az intézkedések nemcsak a termesztési feltételeket javítják, hanem biztosítják a szőlőültetvények fenntartható használatát a gyakran nehéz domborzati viszonyok között is. Az állati vontatástól a modern négykerekű traktorokig és a kézi műveléstől a lézersugarakkal ellátott, teljesen automatikus ültetési technikákig való fejlődés forradalmasítja a területet. A telekrendezés nemcsak műszaki megoldásokat kínál, hanem hozzájárul a történelmi kultúrtáj megőrzéséhez is.

Az elmúlt évtizedekben a víztestek helyreállítása és a biodiverzitás előmozdítása terén is látványos előrelépések történtek, amit megfelelő védekezési intézkedések támogatnak. Ez nemcsak ökológiailag erősíti a régiót, hanem elősegíti a német borút menti bortájak turisztikai potenciálját is.

Fejlődés és részvétel

A birtokrendezési döntés általában az első lépés a résztvevők közösségének egy új fejlesztési folyamat elindításához. Ez a közvállalatként is működő közösség összehozza a tulajdonosokat, hatóságokat és szervezeteket, hogy megvitassák a szőlőültetvények jövőjét. Az érintett ingatlanokon csak a földrendezési hatóság hozzájárulásával lehet változtatni, amely a társdöntési és részvételi kérdést helyezi előtérbe.

A bortermelők előtt álló kihívások jól mutatják az integráció és a közös tervezés fontosságát a fenntartható mezőgazdaság érdekében. A kérdés továbbra is az, hogy a régió hogyan kíván kezelni a parlagon lévő szőlőültetvényeket, és milyen intézkedésekkel lehet újraéleszteni őket.

Mint a riport is ZVW azt mutatja, hogy a cselekvés szükségessége egyértelmű, és megmarad a remény a szőlőtermesztés újjáéledésére a régióban. Azokat is Stuttgart News hangsúlyozzák a területrendezés fontosságát a szőlőtermesztés kihívásainak hosszú távú leküzdése érdekében. A Vitipendium Arra is emlékeztet, hogy a régióban milyen történelmileg értékes és jövőbe mutató szőlőművelés lehet, ha megfelelő intézkedések támogatják.