La ensalada de patatas es cada vez más barata: ¡así celebra Alemania la Navidad de 2025!

La ensalada de patatas es cada vez más barata: ¡así celebra Alemania la Navidad de 2025!

La Nochebuena está a la vuelta de la esquina y para muchas familias alemanas la ensalada de patatas con salchichas es imprescindible. Pero ¿cuánto cuesta este plato tradicional este año? Una investigación de la Instituto de Economía Alemana (IW) buena noticia: en 2025, los precios de la ensalada de patatas serán más baratos en la mayoría de las regiones que en años anteriores. Si echamos un vistazo atrás a los precios, veremos que la preparación con vinagre y aceite goza de especial popularidad y que ahora es incluso más barata.

De media, la ensalada de patatas con mayonesa costará sólo 7,10 euros en 2025, mientras que en 2024 costaría 7,29 euros. Esto corresponde a una disminución de alrededor del 3 por ciento. Para la variante de vinagre y aceite, el precio en 2025 será incluso de 5,93 euros, lo que representa una disminución de alrededor del 5 por ciento en comparación con el año anterior. Alto Enfocar Según el 34 por ciento de los encuestados en una encuesta de Statista, en Nochebuena se sirve ensalada de patatas, seguida del ganso o pato asado (20 por ciento).

Diferencias regionales y aumentos de precios.

Si bien los precios han bajado en muchas regiones, hay lugares donde el popular plato se ha encarecido. En el distrito de Wesermarsch, por ejemplo, la ensalada de patatas con mayonesa cuesta 8,05 euros, un 13,4 por ciento más que la media. En este caso, la situación inflacionaria de los precios se debe principalmente a los mayores costes, que son provocados por varios factores, incluida la guerra de Ucrania.

Una mirada al Schwäbisch Hall muestra que la versión con mayonesa cuesta ahora aquí 7,88 euros, lo que corresponde a un aumento del 11 por ciento. En Berlín, sin embargo, los cazadores de gangas pueden respirar aliviados: allí se puede comprar ensalada de patatas con mayonesa por 6,95 euros, alrededor de un 2 por ciento más barato que la media.

Evolución de los precios de la combinación con embutidos

Sin embargo, los precios de la clásica comida navideña no suben en todas partes. En 2024, el coste de la ensalada de patatas con salchichas fue de 7,29 euros, un aumento del 4,6 por ciento en comparación con el año anterior. Esta evolución de los precios está por encima de la inflación media de los alimentos, que fue del 3,2 por ciento. T en línea También en la versión del sur de Alemania, con vinagre y aceite, los precios aumentaron mínimamente un 0,4 por ciento.

Originalmente los ingredientes de nuestro querido plato navideño no eran tan caros como en años anteriores. Los grandes aumentos de precios de los últimos años parecen estar normalizándose, y esa es una buena noticia para los consumidores, especialmente en el período previo a la Navidad, cuando el gasto suele ser mayor.

En general, está claro que la ensalada de patatas sigue siendo un plato popular y económico en Nochebuena, y la actual evolución de los precios está aportando un poco de alivio a los presupuestos familiares. Cada año surgen diferencias regionales que demuestran que definitivamente vale la pena comparar precios. Las mermeladas y las galletas están en la lista, pero la ensalada de patatas sigue siendo una delicia, ¡y tal vez incluso una ganga este año!