Mass lööming rongijaamas: Trossingeni traditsiooniline võõrastemaja kuristikul!

Mass lööming rongijaamas: Trossingeni traditsiooniline võõrastemaja kuristikul!

Trossingen, Deutschland - Trossingenis asuva traditsioonilise Inn “Zum Alte Krugi” muresid ja vajadusi ei saa kahe silma vahele jätta. Pärast eelmisel aastal linna rongijaamas toimunud massilise löömist arenes olukord dramaatiliselt ja jätab üürnikule Georg Schmidile märgatava efekti. Schwäbische.de raporti kohaselt on restoranipidaja langus 20 protsenti külaliste arvust ja mitte ainult kohalikul, vaid ka riiklikul tasandil.

Trossingen on korduvate grupivõitluste kaudu välja töötanud mitte just kuulsusrikka maine. Politsei on nüüd kõrtsi ees sageli olukorra kontrollimiseks kohal. Georg Schmid seisab silmitsi raske otsusega 2025. aasta lõpus sulgeda, kui asjaolud ei parane. Vestlustes linnaga on ta juba rääkinud sulgemisest, kui olukord ei tohiks stabiliseeruda. Probleemi vastu võitlemiseks tugineb Schmidi paar videokaameratele, mille installatsioon on juba põhjustanud juhtumite väikese languse. Sellegipoolest puudub 40 protsenti külalistest varem võrreldes.

mõju gastronoomiale

"Zum Alte Krug" on eksisteerinud alates 2015. aastast, kui Schmids võttis üle restorani, mis oli varem TROaasis gastronoomiat hallanud. Steakmaja sai teada kontseptsioonimuutusega, mis meelitab umbes 30 000 külalist raadiusest kuni 150 kilomeetrit aastas. Menüü on mitmekesine ja pakub enam kui 40 erinevat lihatoitu - alates eksootilistest veiselihast, mille hinnad kõiguvad vahemikus 50–150 eurot, kuni odavama variantideni, näiteks sealiha praad Spaetzle'iga 16,50 euro eest. Huvitav on see, et ainult 0,3 protsenti külalistest on pärit Trossingenist, enamik neist on spetsiaalselt spetsiaalsete lihatoodete tõttu.

Ettevõtte arendamine on ohus. Külaliste arvu langus mõjutab ka töötajaid: töötajate arv on langenud kümnelt kuuele. Schmid ja tema naine kavandavad endiselt Tuttlingeni rajoonis "maamaja" alustala, et tungida praeguse olukorra väljakutseid. Loodate siiralt, et täiendavaid juhtumeid ei toimu.

organiseeritud kuritegevuse vari

Vaadates laiemas perspektiivis, võib massilise löögi ja nendega seotud sündmuste tulemuslik rahaline ebakindlus olla ka piirkonna suurte probleemide sümptom. Nagu rõhutab föderaalne poliitilise hariduse keskus, muutub majandusliku ja organiseeritud kuritegevuse vastu võitlemine üha olulisemaks. Need valdkonnad, mida on keeruline määratleda, põhjustavad majanduslikus kontekstis sageli märkimisväärset kahju. Eelkõige toitlustamises võivad kaitsefondide või rahapesu juhtumid olla reaalsus, mis nõuab rahasummasid restoranide kaitseks.

Majandusliku ebakindluse ja organiseeritud kuritegevuse seost mitte ainult ei mõjuta, vaid näitab ka seda, kuidas sellised sündmused võivad linna üldisi elutingimusi tugevalt mõjutada. Seetõttu ei ole Trossingeni gastronoomia ainult oma väljakutsetega üksi, vaid on osa suuremast ühiskonnast, mis sisaldab keerulisi probleeme.

Olukord Trossingeri rongijaamas ei ole lihtsat varju visanud - sellel võivad olla isegi restoranide jaoks kaugeleulatuvad majanduslikud tagajärjed, kaasa arvatud "vana kannu". Georgi ja tema naise lootused ja plaanid iseloomustavad nüüd ka need väljakutsed.