Štutgartes zvaigžņu restorāna maksātnespējas šoks: apdraudētas 30 darbavietas!
Slavenais “5 Gourmet Restaurant & Bar” Štutgartē iesniedz bankrotu, kamēr darbinieki baidās par savu nākotni.

Štutgartes zvaigžņu restorāna maksātnespējas šoks: apdraudētas 30 darbavietas!
Ēdināšanas nozare Štutgartē ir piedzīvojusi smagu neveiksmi: slavenais “5 Gourmet Restaurant & Bar” ir iesniedzis pašpārvaldes bankrota pieteikumu. Šim Michelin zvaigznes restorānam, ko vada šefpavārs Aleksandrs Dinters, tagad jāsastopas ar bankrota procedūras izaicinājumiem. Kā ziņo Merkur, šī soļa iemesls ir nespēja laikus izpildīt savas finansiālās saistības.
Gandrīz 30 darbinieki un praktikanti gaida rindā un ir noraizējušies par savu darbu. Ālenas apgabaltiesa jau ir apstiprinājusi pieteikumu un par pagaidu administratoru iecēlusi advokātu Steffen Beck no PLUTA. Neskatoties uz ārpustiesas sarunām, kas nedeva rezultātus, restrukturizācijas konsultants Dirks Eihelbaums joprojām ir optimistisks. Viņš saskata iespējas atjaunot augsti dekorētā restorāna ekonomiskos rādītājus, kā atzīmē fr.de.
Problēmas, neskatoties uz augšupeju
“5 Gourmet Restaurant” bankrots ir pārsteigums pēc pārdošanas apjoma pieauguma pagājušajā gadā. Saskaņā ar Stuttgarter Nachrichten restorānam bija a56ddd-c. Michelin zvaigzne atkal tikai pirms četrām nedēļām — 13. reizi Episode. Maikls Zeijers, restorāns, kas ir veiksmīgā biznesa pamatā, uzskata izmaksu spiedienu kā vienu no galvenajiem grūtību cēloņiem. Tomēr bizness paliks atvērts, un viesi var paļauties uz pārbaudīto piedāvājuma kvalitāti.
Pašreizējā situācija ietekmē arī darbinieku finansiālos apstākļus: viņu darba samaksa ir nodrošināta ar maksātnespējas naudu līdz 2025. gada septembrim ieskaitot. Taču kuponu izmantošanai ir ierobežojumi, jo tos vairs nevar izpirkt maksātnespējas likuma dēļ.
Nākamie soļi
“Gardēžu restorāna 5” vadība plāno turpināt pārrunas ar pagaidu administratoru, lai rastu restorānam pastāvīgu risinājumu. Pat ja situācija ir saspringta, ir cerība, ka šī tradicionālā Vācijas augstākās klases gastronomijas uzruna drīz atkal varēs nostāties uz stabiliem pamatiem. Iespēja atjaunoties un vēlme turpināt piedāvāt piedāvā optimismu šo nemierīgo laiku vidū.