Avasta toidukultuur: 14. novembril giidiga ringkäik BIMO-s!

Avasta toidukultuur: 14. novembril giidiga ringkäik BIMO-s!

Sel nädalavahetusel, täpsemalt 14. novembril 2025, on Ida-Baieri kaevandus- ja tööstusmuuseumis (BIMO) midagi väga erilist kogeda. Kell 15.30 algab avalik ringkäik uuel püsinäitusel “Eluviis ja lauanauding”, mis on tõeline maiuspala mitte ainult ajaloohuvilisele. Kohalik giid Cornelia Platz juhatab osalejad läbi näituse ning annab põneva ülevaate Ülem-Pfalzi, Ülem-Frangimaa ja Böömimaa toidukultuurist ja lauakommetest. Ekskursioon kestab umbes poolteist tundi ja maksab vaid 6 eurot inimese kohta. See võimalus näitab ka seda, kuidas kaunilt kaetud lauad peegeldavad möödunud aegade elustiili ning tasub imetleda eksponeeritud klaasi-, portselani- ja saviesemete mitmekesisust.

Kaevandamisel, millele muuseum on spetsialiseerunud, on pikk ja muljetavaldav ajalugu, mis ulatub tagasi kiviaega. Kuidas Vikipeedia selgitab, et tegemist on majandussektoriga, mis tegeleb maavarade uurimise ja kaevandamisega. Sellel näitusel käsitletavad teemad pole sugugi hägusad. Kaevandamine ei ole mitte ainult osa paljude piirkondade majanduse selgroost, vaid mõjutab pidevalt ka sotsiaalseid struktuure. Vasar ja raud, kaevandamise sümbol, esindavad sellega seotud raskelt teenitud mõju ja kultuuri.

Kultuurisidemed BIMO-s

Näitus “Elustiil ja lauanauding” ulatub kaevandamisest palju kaugemale ja näitab, kuidas maapinnast ammutatud tooraine on inimeste elusid kujundanud. Kaevandamise tähtsus on viimastel sajanditel muutunud ja BIMO näitus on ideaalne koht selle arengu mõistmiseks. Kaevandamine ei ole lihtsalt tööstussektor, vaid pigem osa Saksamaa kultuuripärandist ning näitab, kuidas ühiskond on tehniliste ja sotsiaalsete väljakutsetega silmitsi seistes arenenud.

Viimaseks, kuid mitte vähem tähtsaks, on kaevandamist aastasadade jooksul reguleerinud ranged riiklikud eeskirjad, nagu Saksamaal kehtiv föderaalne kaevandamisseadus, koos sellega seotud keskkonnakaitse- ja ohutusküsimustega. Siin saab külastaja põneva ülevaate tööstusest, mis seisab traditsiooniliselt silmitsi paljude väljakutsetega, olgu selleks sotsiaalsed konfliktid või keskkonnaaspektid. Nii saad teadlikult kogeda ja mõista inimese ja looduse keerulist suhet.

• Öffentliche Führung zur Ausstellung „Lebensart und Tafelfreude“
• Datum: 14. November 2025
• Beginn: 15:30 Uhr
• Dauer: ca. 1,5 Stunden
• Kosten: 6 Euro pro Person
• Führerin: Cornelia Platz
• Themen der Ausstellung: Glas, Porzellan und Steingut

Nii et kui teil on järgmisel pühapäeval aega, on BIMO külastamine hädavajalik. Laske end kaasa haarata ajaloost ja kultuuritrendidest, mis on seda Saksamaa osa kujundanud, ning nautige põnevaid sissevaateid varasemate aegade toidukultuuri. See on ideaalne sihtkoht kogu perele ja neile, kes on huvitatud kultuurist ja ajaloost.