Suche
Mein Konto
Coburg taistelee pubien kuolemaa vastaan – uusia mahdollisuuksia ravintoloitsijoille!
Coburgin alue taistelee pubien kuolemaa vastaan. Aloitteet tukevat uusia ravintoloitsijoita ja piristävät paikallista taloutta.
Coburg taistelee pubien kuolemaa vastaan – uusia mahdollisuuksia ravintoloitsijoille!
Coburgin alueella pubien kuolemasta on tulossa yhä kiireellisempi ongelma. Monet alueen yhteisöt kohtaavat pubien ja ravintoloiden katoamisen kaupunkikuvasta haasteena. Nyt alueen talouskehitysjohtaja Martin Schmitz ja Florian Eckardt ovat ryhtyneet toimiin tämän suuntauksen torjumiseksi. Heidän tavoitteenaan on houkutella uusia ravintoloitsijoita ja kannustaa alan mahdollisia uranvaihtajia. äänekäs NP Coburg Aiheesta keskustellaan intensiivisesti myös kaupunginjohtajien keskuudessa.
"Mahdollisuuksien kartta" -hankkeella aluejohto ja talouskehitys haluavat elvyttää alueen matkailuinfrastruktuuria ja vähentää gastronomisten työpaikkojen määrää. Tämä voisi olla todellinen mahdollisuus ravintoloitsijoille, jotka etsivät uusia paikkoja. Vaikuttaa siltä, että matkalla on laaja tukipohja - kiinteistönomistajia pyydetään ilmoittamaan tyhjistä tai pian vapautuvista majoituskohteista. Vastaava sisääntulomaski tätä varten on alla chance-coburg.de löytää. Nämä hälytykset auttavat luomaan "mahdollisuuksien kartan", joka näyttää perustajien mahdolliset sijainnit ja miten Aluehallinto Coburg raportoitu edelleen.
Toimialan haasteita
Pubien kuolema ei kuitenkaan ole vain paikallinen ongelma. Baijerin matkailukeskuksen tutkimus osoittaa, että 76 prosenttia Baijerin alle 10 000 asukkaan kunnista kärsii. Schmitz korostaa, että tavernat ovat välttämättömiä identiteetin ankkurina ja yhteisön kohtaamispaikkana. Niillä on myös tärkeä rooli paikallisessa taloudessa, maataloudessa ja panimoissa.
Ravintola-ala kärsii tällä hetkellä erilaisista paineista: koronapandemia, kohonneet energian hinnat ja jo ennestään kireä työvoima painostavat yrityksiä. DEHOGA-tutkimuksen mukaan 89 % vastaajista mainitsi energiakustannusten nousun suurimmaksi ongelmaksi. Nämä haasteet tekevät paikallisista aloitteista ravintoloitsijoiden tukemiseksi entistäkin tärkeämpää. Kunnat, kuten Waldkirchen, jossa pormestari Heinz Pollak tiedottaa aktiivisesti ongelmasta, osoittavat, että kyse on muustakin kuin vain taloudellisista asioista. Esimerkiksi Waldkirchenissä tarjotaan vuokralle seitsemän tilaa, mukaan lukien ravintolat ja kahvilat, ja kaupunki tukee uusia vuokralaisia vapautumisohjelmalla.
On varmasti myönteisiä esimerkkejä onnistuneista majatalojen pelastamistoimista, kuten Todtnau-Geschwendin kylämajatalo, jonka kunnosti ja avasi uudelleen osuuskunta. Tällaiset aloitteet voivat antaa sysäyksen ja tasoittaa tietä myönteiselle kehitykselle alueella.
Lopuksi on vielä toivottavaa, että Coburgin alueella suunnitellut hankkeet ja aloitteet auttavat pysäyttämään pubien katoamisen ja edistämään uusien ravintoloiden rakentamista - missä loppujen lopuksi olisi parempi nauttia alueen elämästä ja kulttuurista kuin hyvällä aterialla mukavassa ympäristössä? Tämä tarkoittaa, että Coburger Land voisi jatkossakin pysyä turistien ja paikallisten suosittuna kohteena.