Coburg walczy ze śmiercią pubów – nowe możliwości dla restauratorów!

Coburg walczy ze śmiercią pubów – nowe możliwości dla restauratorów!

W regionie Coburg śmierć pubów staje się coraz bardziej palącym problemem. Wiele gmin w dzielnicy stoi przed wyzwaniem, jakim jest znikanie pubów i restauracji z krajobrazu miasta. Teraz Martin Schmitz, szef rozwoju gospodarczego powiatu, i Florian Eckardt podjęli działania, aby przeciwdziałać tej tendencji. Ich celem jest przyciągnięcie nowych restauratorów i zachęcenie potencjalnych osób do zmiany kariery w branży. Głośny NP Coburg Temat jest także intensywnie dyskutowany wśród burmistrzów powiatów.

Dzięki projektowi „Mapa możliwości” władze regionalne i rozwój gospodarczy chcą zrewitalizować infrastrukturę turystyczną dzielnicy i zmniejszyć liczbę wolnych miejsc gastronomicznych. Może to stanowić realną szansę dla restauratorów poszukujących nowych lokalizacji. Wydaje się, że istnieje szeroka baza wsparcia – właściciele nieruchomości proszeni są o zgłaszanie wolnych lub wkrótce wolnych obiektów hotelarskich. Poniżej znajduje się odpowiednia maska ​​wprowadzania szansa-coburg.de znaleźć. Alerty te pomagają stworzyć „mapę możliwości”, która pokazuje założycielom potencjalne lokalizacje i sposób ich wykorzystania Zarządzanie regionalne Coburg dalej zgłaszane.

Wyzwania branży

Jednak śmierć pubów to nie tylko problem lokalny. Badanie przeprowadzone przez Bawarskie Centrum Turystyki pokazuje, że problem ten dotyczy 76% bawarskich gmin liczących mniej niż 10 000 mieszkańców. Schmitz podkreśla, że ​​tawerny są niezastąpione jako kotwica tożsamości i miejsce spotkań społeczności. Odgrywają także ważną rolę w lokalnej gospodarce, sektorze rolniczym i browarach.

Branża gastronomiczna znajduje się obecnie pod różnymi presjami: pandemia korony, podwyższone ceny energii i i tak już obciążona siła robocza wywierają presję na przedsiębiorstwa. Według ankiety DEHOGA 89% respondentów jako główny problem wskazało rosnące koszty energii. Wyzwania te sprawiają, że jeszcze pilniejsze staje się podejmowanie lokalnych inicjatyw wspierających restauratorów. Takie gminy jak Waldkirchen, w których burmistrz Heinz Pollak aktywnie informuje o problemie, pokazują, że chodzi nie tylko o kwestie gospodarcze. Na przykład w Waldkirchen dostępnych jest do wynajęcia siedem lokali, w tym restauracje i kawiarnie, a miasto wspiera nowych najemców programem pustostanów.

Z pewnością istnieją pozytywne przykłady skutecznych działań ratujących zajazdy, jak na przykład zajazd wiejski w Todtnau-Geschwend, który został wyremontowany i ponownie otwarty przez spółdzielnię. Takie inicjatywy mogą dać impuls i utorować drogę dalszemu pozytywnemu rozwojowi w regionie.

Wreszcie pozostaje mieć nadzieję, że zaplanowane projekty i inicjatywy w dzielnicy Coburg pomogą powstrzymać utratę pubów i wypromować nowe restauracje – w końcu gdzie lepiej cieszyć się życiem i kulturą regionu niż dobrym posiłkiem w komfortowym otoczeniu? Oznacza to, że Ziemia Coburger może w przyszłości pozostać popularnym celem turystów i mieszkańców.