Horst Lichter savoure la cuisine bavaroise au Schlenkerla à Bamberg !

Horst Lichter savoure la cuisine bavaroise au Schlenkerla à Bamberg !

Horst Lichter, le célèbre chef de la télévision et présentateur de l'émission « Bares für Rares », a récemment fait sensation lors de sa visite au restaurant culte Schlenkerla à Bamberg. Le 5 juin 2025, l'homme de 63 ans s'est assis avec son compagnon dans le café en plein air du restaurant traditionnel et a dégusté un repas copieux, composé d'une Schäuferla croustillante et d'une salade fraîche au poulet. La brasserie Schlenkerla était visiblement satisfaite des visiteurs de marque et a annoncé sur ses réseaux sociaux que la star de la télévision avait « excellent » apprécié la nourriture. Un serveur en a profité pour prendre une photo souvenir avec le chef populaire.

Alors que les invités de Schlenkerla se sont réjouis de la présence de la star de la télévision, la question reste de savoir si Lichter a essayé la bière fumée traditionnelle Aecht Schlenkerla, qui n'est brassée que par deux brasseries dans le monde selon une ancienne recette. Cependant, Matthias Trum, le directeur de la brasserie, s'est réjoui des retours positifs, même s'il n'a pas pu rencontrer Lichter en personne. Il est intéressant de noter que le célèbre chef et son fils Christopher, qui partagent leurs expériences de cuisine indépendante sur leurs réseaux sociaux, ne commandent une bière blonde « à faible teneur en alcool » qu'en raison de leur voyage en moto.

Une visite avec tradition

Les exploitants de Schlenkerla ont décrit comme un honneur de pouvoir accueillir un chef aussi respecté. L'expérience culinaire de Schlenkerla n'est pas seulement connue pour ses restaurants, mais s'est également fait un nom au-delà des frontières de Bamberg. En fait, le restaurant s'est même classé parmi les 10 meilleures brasseries dans une enquête menée auprès des lecteurs en 2025, soulignant sa popularité.

En Rhénanie du Nord-Westphalie, où les brasseries en plein air bavaroises sont rares, une visite à Schlenkerla pourrait être considérée comme une attraction particulière. Si vous aimez encore les spécialités bavaroises, vous trouverez un autre endroit où aller au « Bax Beer Garden », situé à côté de la BayArena à Leverkusen. Ici, les opérateurs Basti et Max combinent la cuisine rhénane et bavaroise et proposent une sélection de spécialités régionales et de boissons qui adoucissent l'attente du prochain match de football.

• Adresse: Bismarckstraße 127, 51373 Leverkusen
• Öffnungszeiten bis September:
  • Freitag: 16:30 bis 22 Uhr
  • Samstag: 15 bis 22 Uhr
  • Sonn- und Feiertags: 15 bis 21 Uhr
• Telefon: 0214-683 65
• Anfahrt mit öffentlichen Verkehrsmitteln:
  • 10 Minuten Fußweg vom S- und Regionalbahnhof Leverkusen-Mitte
  • Buslinien 203, 207 oder 222 halten direkt gegenüber an der BayArena
• Parkmöglichkeiten: Kostenlose Parkplätze direkt am „Bax“

Dans l'ensemble, la visite de Horst Lichter à Schlenkerla montre non seulement l'attrait de la cuisine allemande, mais aussi comment la culture traditionnelle de la bière et la gastronomie moderne peuvent fusionner. Que ce soit dans le charme bavarois de Bamberg ou dans le style de vie rhénan de Leverkusen, la bonne cuisine et les rencontres sociales sont toujours bien accueillies.

Pour plus d'informations sur la visite de Horst Lichter à Schlenkerla, vous pouvez lire l'article sur Journal de Fulda lisez-le ou lisez les rapports en Franconie piste. Les personnes intéressées peuvent également trouver des informations sur le « Bax Beer Garden » sur 24Rhin.