Horst Lichter gusta la cucina bavarese allo Schlenkerla di Bamberga!

Horst Lichter gusta la cucina bavarese allo Schlenkerla di Bamberga!

Horst Lichter, il famoso chef televisivo e presentatore del programma “Bares für Rares”, ha recentemente suscitato scalpore quando ha visitato il ristorante cult Schlenkerla a Bamberga. Il 5 giugno 2025, il 63enne si è seduto con il suo compagno nella birreria all'aperto del ristorante tradizionale e ha gustato un pasto abbondante, che comprendeva una Schäuferla croccante e un'insalata fresca con pollo. La birreria Schlenkerla si è dimostrata visibilmente soddisfatta degli illustri visitatori e ha annunciato sui social media che la star televisiva ha apprezzato il cibo “in modo eccellente”. Un cameriere ha colto l'occasione per scattare una foto ricordo con il famoso chef.

Mentre gli ospiti di Schlenkerla erano contenti della presenza della star televisiva, resta la domanda se Lichter abbia provato la tradizionale birra affumicata Aecht Schlenkerla, che viene prodotta solo da due birrifici al mondo secondo un'antica ricetta. Matthias Trum, titolare del birrificio, si è tuttavia rallegrato del riscontro positivo, anche se non ha potuto incontrare Lichter di persona. È interessante notare che il famoso chef e suo figlio Christopher, che condividono le loro esperienze di self-catering sui loro canali di social media, ordinano solo una birra chiara "a basso contenuto di alcol" a causa del loro viaggio in moto.

Una visita con tradizione

I gestori di Schlenkerla hanno definito un onore poter ospitare uno chef così stimato. L'esperienza culinaria allo Schlenkerla non è nota solo per i suoi ristoranti, ma si è fatta un nome anche oltre i confini di Bamberga. In effetti, il ristorante è addirittura entrato tra i 10 migliori birrifici in un sondaggio tra i lettori del 2025, sottolineando la popolarità del ristorante.

Nella Renania Settentrionale-Vestfalia, dove le birrerie bavaresi sono poche, una visita alla Schlenkerla potrebbe essere considerata un'attrazione speciale. Se avete ancora voglia di specialità bavaresi, troverete un altro posto dove andare al “Bax Beer Garden”, che si trova accanto alla BayArena di Leverkusen. Qui i gestori Basti e Max combinano la cucina renana e bavarese e offrono una selezione di specialità regionali e bevande che addolciscono l'attesa per la prossima partita di calcio.

• Adresse: Bismarckstraße 127, 51373 Leverkusen
• Öffnungszeiten bis September:
  • Freitag: 16:30 bis 22 Uhr
  • Samstag: 15 bis 22 Uhr
  • Sonn- und Feiertags: 15 bis 21 Uhr
• Telefon: 0214-683 65
• Anfahrt mit öffentlichen Verkehrsmitteln:
  • 10 Minuten Fußweg vom S- und Regionalbahnhof Leverkusen-Mitte
  • Buslinien 203, 207 oder 222 halten direkt gegenüber an der BayArena
• Parkmöglichkeiten: Kostenlose Parkplätze direkt am „Bax“

Nel complesso, la visita di Horst Lichter a Schlenkerla mostra non solo il fascino della cucina tedesca, ma anche come la tradizionale cultura della birra e la moderna gastronomia possano fondersi insieme. Sia nell'atmosfera bavarese di Bamberga che nello stile di vita renano di Leverkusen, la buona cucina e gli incontri sociali sono sempre ben accetti.

Per maggiori informazioni sulla visita di Horst Lichter a Schlenkerla potete leggere l'articolo su Giornale di Fulda documentatevi o leggete i rapporti in Franconia traccia. Chi è interessato può trovare informazioni sul “Bax Beer Garden” anche su 24reno.