Horst Lichter geniet van de Beierse keuken bij Schlenkerla in Bamberg!

Horst Lichter geniet van de Beierse keuken bij Schlenkerla in Bamberg!

Horst Lichter, de populaire televisiekok en presentator van de show “Bares für Rares”, zorgde onlangs voor opschudding toen hij het cultrestaurant Schlenkerla in Bamberg bezocht. Op 5 juni 2025 ging de 63-jarige met zijn metgezel in de biertuin van het traditionele restaurant zitten en genoot van een stevige maaltijd, inclusief een knapperige Schäuferla en een frisse salade met kip. De Schlenkerla-brouwerij was zichtbaar blij met de vooraanstaande bezoekers en liet op haar sociale media weten dat de tv-ster “uitstekend” van het eten genoot. Een ober maakte van de gelegenheid gebruik om een ​​souvenirfoto te maken met de populaire chef-kok.

Terwijl de gasten van Schlenkerla blij waren met de aanwezigheid van de tv-ster, blijft de vraag of Lichter het traditionele rookbier Aecht Schlenkerla heeft geprobeerd, dat slechts door twee brouwerijen ter wereld volgens een oud recept wordt gebrouwen. Matthias Trum, het hoofd van de brouwerij, was echter blij met de positieve feedback, ook al kon hij Lichter niet persoonlijk ontmoeten. Interessant is dat de beroemde chef-kok en zijn zoon Christopher, die hun ervaringen met zelfcatering delen op hun sociale mediakanalen, vanwege hun motorreis alleen een “alcoholarm” pilsje bestellen.

Een bezoek met traditie

De exploitanten van Schlenkerla omschrijven het als een eer om zo'n gerespecteerde chef-kok te mogen ontvangen. De culinaire beleving in Schlenkerla staat niet alleen bekend om zijn restaurants, maar heeft ook buiten de grenzen van Bamberg naam gemaakt. In een lezersonderzoek uit 2025 belandde het restaurant zelfs in de top 10 van brouwerijen, wat de populariteit van het eetcafé onderstreept.

In Noordrijn-Westfalen, waar Beierse biertuinen schaars zijn, kan een bezoek aan Schlenkerla als een bijzondere attractie worden beschouwd. Als u nog steeds zin heeft in Beierse specialiteiten, kunt u terecht in de “Bax Beer Garden”, gelegen naast de BayArena in Leverkusen. Hier combineren de uitbaters Basti en Max de Rijnlandse en Beierse keuken en bieden een selectie regionale specialiteiten en drankjes aan die het wachten op de volgende voetbalwedstrijd zoeter maken.

• Adresse: Bismarckstraße 127, 51373 Leverkusen
• Öffnungszeiten bis September:
  • Freitag: 16:30 bis 22 Uhr
  • Samstag: 15 bis 22 Uhr
  • Sonn- und Feiertags: 15 bis 21 Uhr
• Telefon: 0214-683 65
• Anfahrt mit öffentlichen Verkehrsmitteln:
  • 10 Minuten Fußweg vom S- und Regionalbahnhof Leverkusen-Mitte
  • Buslinien 203, 207 oder 222 halten direkt gegenüber an der BayArena
• Parkmöglichkeiten: Kostenlose Parkplätze direkt am „Bax“

Over het geheel genomen toont het bezoek van Horst Lichter aan Schlenkerla niet alleen de aantrekkingskracht van de Duitse keuken, maar ook hoe de traditionele biercultuur en de moderne gastronomie kunnen samensmelten. Of het nu gaat om de Beierse flair van Bamberg of de Rijnlandse levensstijl van Leverkusen, een goede keuken en gezellige bijeenkomsten worden altijd goed ontvangen.

Voor meer informatie over het bezoek van Horst Lichter aan Schlenkerla kunt u het artikel lezen op Fulda-krant lees er eens over of lees de rapporten in Franken spoor. Geïnteresseerden kunnen ook informatie over de “Bax Biertuin” vinden op 24rijn.