Horst Lichter má bavorskú kuchyňu v Schlenkerle v Bambergu!

Horst Lichter má bavorskú kuchyňu v Schlenkerle v Bambergu!

Bamberg, Deutschland - Horst Lichter, populárny televízny šéfkuchár a moderátor programu „Bares for Rares“, nedávno spôsobil pocit, keď navštívil kultovú reštauráciu Schlenkerla v Bambergu. 5. júna 2025 sa 63-ročný usadil so svojím sprievodom v pivnej záhrade tradičnej reštaurácie a vychutnal si výdatné jedlo, ktoré zahŕňalo chrumkavú pomalúlku a čerstvý šalát s kuracím mäsom. Pivovar Schlenkerla bol očividne šťastný z vysokej návštevy a na svojich sociálnych médiách oznámil, že jedlo pre televíznu hviezdu chutilo „vynikajúce“. Čašník využil príležitosť, aby urobil fotografiu z suveníra s populárnym kuchárom.

Zatiaľ čo hostia v Schlenkerle boli radi z prítomnosti televíznej hviezdy, otázka zostáva, či svetlá vyskúšali tradičný Aecht Schlenkerla Rauchbier, ktorý sa na celom svete varil iba dvoma pivovarmi podľa starého receptu. Matthias Trum, hlava pivovaru, bol šťastný z pozitívnej spätnej väzby, aj keď nemohol osobne stretnúť svetlá. Zaujímavé je, že slávny šéfkuchár a jeho syn Christopher, ktorí zdieľajú svoje skúsenosti ako vlastné stravovanie na svojich kanáloch sociálnych médií, si objedná „nízky alkohol“.

Návšteva s tradíciou

Prevádzkovatelia Schlenkerla to opísali ako česť, aby boli schopní dostať tak rešpektovaného kuchára. Kulinárska skúsenosť v Schlenkerle nie je známa iba miestnymi obyvateľmi, ale tiež si pomenovala samotné Bambergove hranice. V skutočnosti reštaurácia dokonca pristála medzi 10 najlepšími pivovarmi v prieskume čitateľa za rok 2025, ktorý zdôrazňuje popularitu reštaurácie.

V severnom Rýne-Westfalia, kde sú bavorské pivné záhrady dosť zasiate, by sa návšteva Schlenkerla považovala za špeciálnu atrakciu. Ak stále chcete bavorské špeciality, nájdete ďalší kontaktný bod v „Bax Beer Garden“, ktorá sa nachádza vedľa Bayarena v Leverkusene. Tu operátori Basti a Max Rheinische a Bavorskej kuchyne kombinujú a ponúkajú výber regionálnych špecialít a nápojov, ktoré sladia čakanie na ďalší futbalový zápas.

• Adresa: Bismarckstraße 127, 51373 Leverkusen
• Časy otvárania do septembra:
  • Piatok: 16:30 hod. do 22:00
  • Sobota: 15:00 do 22:00
  • Nedeľa a verejné sviatky: 15:00. do 21:00
• Telefón: 0214-683 65
• Cesta verejnou dopravou:
  • 10 minút chôdze od regionálnej vlakovej stanice Leverkusen-Mitte
  • Linky autobusov 203, 207 alebo 222 sa držia priamo v Bayarena
• Parkovanie: Parkovacie miesta zadarmo priamo na „Bax“

Celkovo návšteva Horst Lichtera v Schlenkerle ukazuje nielen príťažlivosť nemeckej kuchyne, ale aj to, ako sa môže zlúčiť tradičná kultúra piva a moderná gastronómia. Či už v bavorskom vkusu v Bambergu alebo v rénovom postoji k životu Leverkusenu, dobrá kuchyňa a spoločenský prístup, ktoré sú vždy dobre prijaté.

Viac informácií o návšteve spoločnosti Horst Lichter v Schlenkerle môžete urobiť článok o infranken . Zainteresované strany tiež nájdu informácie o „Bax-Biergarten“ na 24rhein . .