Bayreuth se fokusira na održivost: novosti za ekološki osviještene putnike!

Bayreuth se fokusira na održivost: novosti za ekološki osviještene putnike!

Nešto se događa na području održivog turizma u prekrasnom gradu Bayreuthu, a lokalna gastronomija ima posebno zeleni štih. Kao Bayreuth Marketing & Tourism GmbH (BMTG), gosti hotela sada mogu dobiti sveobuhvatne informacije o veganskim i regionalnim jelima. Nepostojanje plastične ambalaže u bifeu za doručak još je jedan vrhunac koji će ekološki osviješteni gosti cijeniti. Dostupno je i sigurno i besplatno spremište za bicikle i električne punionice - prava dobitna situacija za sve ljubitelje bicikala i ekološki osviještene putnike.

BMTG je također izradio upitnik za procjenu održivosti hotela, maloprodaje i restorana u Bayreuthu. U anketi je već sudjelovao 21 smještajni objekt, 37 trgovaca i pružatelja usluga te brojni ugostitelji. Rezultati se mogu besplatno pogledati na web stranici BMTG-a. Pravi Eldorado za sve koji žele biti sigurni kada je ekološka osviještenost u pitanju.

SustainabilityZEIGER – inovacija u stvarnom vremenu

BMTG stavlja poseban fokus na ZEIGER održivosti, koji u stvarnom vremenu pokazuje koliko je tvrtka pozicionirana na održiv način. Koristeći trodijelni model boja (crvena, žuta, zelena) potrošači mogu brzo i jednostavno prepoznati gdje mogu konzumirati na ekološki prihvatljiv način. Osim toga, dostupan je filtar za odabir koji vodi do trgovaca koji, na primjer, nude proizvode poštene trgovine ili besplatno pune boce vode.

Međutim, SustainabilityZEIGER nije konkurencija službenim certifikatima o održivosti, već je vrijedan vodič za potrošače, lokalno stanovništvo i goste. Jasna prednost u vremenima kada potražnja za održivim opcijama neprestano raste.

Veganska kuhinja i zaštita klime

U tom kontekstu oni također pobjeđuju ORGANSKI HOTELI sve važniji. Oni postoje više od 20 godina i oslanjaju se na pionirski duh, održivost i zaštitu klime. U restoranima organskih hotela pronaći ćete veliki izbor veganskih i vegetarijanskih jela – doprinos zaštiti klime, jer smanjena konzumacija mesa pozitivno utječe na naš planet. Ovdje se poslužuju prvenstveno regionalni i sezonski proizvodi, čime se smanjuje ekološki otisak i izbjegavaju emisije iz prometa.

U obzir se uzima i CO2 bilanca kompanija, što gostima daje dobar osjećaj pri uživanju. Organski hotelijeri kreativni su i kuhaju i tradicionalna i fantastična nova veganska jela.

Trend u turizmu

Općenito, trend prema održivom putovanju je u porastu. Glasno Okruženje u učionici Mnogi Nijemci uživaju u putovanjima na odmor, ali malo se pažnje pridaje održivosti. Kontrast između želje za ekološkim putovanjem i stvarnih navika rezerviranja često je velik. Mnogi putnici posebno traže održivije opcije, ali često rezerviraju ponude koje su manje ekološki osviještene.

Brojke govore same za sebe: Nijemci su u 2019. godini imali oko 71 milijun putovanja na odmor, od čega 75% u inozemstvo. Popularna odredišta su Španjolska, Italija i Turska. Ali nezapažene nuspojave masovnog turizma, poput preopterećenosti i štete za okoliš, postaju sve hitnije. Potreba za odgovornim korištenjem resursa postaje sve jasnija.

Ukratko, može se vidjeti da se Bayreuth i okolna poduzeća trude učiniti svoj dio u održivom razvoju. Bilo na veganskom doručku ili na održivom odredištu za odmor - ima za svakoga ponešto. Stoga će biti zanimljivo vidjeti kako će se ovaj trend dalje razvijati.