Gelbvieh: Bayreuth suojelee vuoden 2025 uhanalaisia ​​nautarotuja!

Gelbvieh: Bayreuth suojelee vuoden 2025 uhanalaisia ​​nautarotuja!

Tammikuun 5. päivänä 2025 Gelbvieh, joka tunnetaan myös nimellä frankenilainen karja, valittiin "Vuoden uhanalaisen karjanrodun 2025" -palkinnoksi. Tämä palkinto, jonka myöntää vanhojen ja uhanalaisten kotieläinrotujen suojeluyhdistys. V. (GEH) on tarkoitettu lisäämään tietoisuutta uhanalaisten kotieläinrotujen vähenemisestä ja lisäämään yleisön tietoisuutta näiden kulttuurirotujen säilyttämisen tarpeesta. Bayreuthin kaupunkialueella, Buchsteinissa, on tällä hetkellä arvokas keltaisten lehmien lauma, jossa on noin 24 lehmää ja 25 vasikkaa, jotka laiduntavat maatalousopistojen laitumella.

Katsaus tähän täysin välttämättömään laumaan osoittaa, että kaikki jälkeläiset ovat "Herald" -hevossonnista. Vuosina 2004–2024 yhteistyössä Baijerin valtion maatalousinstituutin (LfL) kanssa toteutettiin testiprojekti lihan laadun edelleen kehittämiseksi. Molekyyligeneettisiä analyyseja käytettiin erityisesti lihan laadun kohdistamiseen, erityisesti lihaksensisäiseen rasvapitoisuuteen. Nämä tutkimustulokset osoittavat, että Gelbviehillä on erinomainen jalostus- ja lihotuskyky, kun taas eläimillä, joilla on tietyt geneettiset merkkiaineet, on parempi marmorointi.

Talousstrategia ja rodun säilyttäminen

"Harvinaisiksi tulleista kotieläinroduista nauttiminen voi itse asiassa olla osa suojelustrategiaa", selittää piirineuvoston puheenjohtaja Henry Schramm. Tämä tarkoittaa, että kohdennettu markkinointi ja lajikohtainen eläinhoito voivat antaa viljelijöille taloudellisen intressin vanhojen rotujen jalostukseen. Gelbvieh-lauma ei vain pysy kiinteänä osana maatalousopistoja, vaan tukee myös erilaisia ​​ruokinta-, vieroitusikää ja lyhytnurmi-laitumia koskevia hankkeita.

Karjan merkitys oppilaitosten identiteetille on ilmeinen. Gelbvieh on Frankenin maatalouden symboli. Tukemalla paikallisia hankkeita ja keskittymällä kestäviin käytäntöihin viljelijöillä on mahdollisuus paitsi säilyttää uhanalainen laji, myös vahvistaa samalla taloudellista perustaansa.

Katsaus taloudelliseen puoleen

Toinen näkökohta, jota ei pidä laiminlyödä maataloudessa, on kirjanpito. Tarkka vakuutuskorvausten kerääminen on ratkaisevan tärkeää läpinäkyvän ja vaatimustenmukaisen taloudellisen raportoinnin varmistamiseksi. Tällaisilla liiketoimilla voi olla merkittävä vaikutus yrityksen taloudelliseen terveyteen. Esimerkiksi kun korvausmaksu tulee, se on kirjattava oikein kirjanpitoon. Maksut on jokaisessa vaiheessa – vastaanottamisesta hyvitykseen – dokumentoitava tarkasti, jotta taloudelliset vaikutukset näkyvät tarkasti. Tämä sisältää maksujen vertaamisen todellisiin kustannuksiin.

Varsinkin maatalouden kaltaisella alalla, jossa riskit ja odottamattomat tapahtumat ovat yleisiä, on tärkeää, että kirjanpito on läpinäkyvää. Jos laitumille tapahtuu esimerkiksi myrskyn jälkeen vahinkoa, oikeat tiedot vakuutuskorvauksista ovat elintärkeitä liiketoiminnan taloudellisen vakauden kannalta.

Vaikka taloudellisten vaatimusten noudattamista pidetään usein taakana, sillä on keskeinen rooli tilan onnistuneessa johtamisessa. Yritysten on annettava yksityiskohtaisia ​​tietoja vastaanotetuista vakuutusmaksuista - ei vain lakisääteisten vaatimusten vuoksi, vaan myös siksi, että niillä on hyvät mahdollisuudet toimia keskeytysten ja muiden kriisien varalta.

Perinteisen maatalouden ja nykyaikaisen hoidon yhdistäminen voi viime kädessä vaikuttaa ratkaisevasti paitsi uhanalaisten rotujen säilyttämiseen myös tilan taloudellisen menestyksen varmistamiseen. On mielenkiintoista nähdä, kuinka Gelbviehin ympäristö kehittyy edelleen.