Fresas por menos de dos euros: ¡un precio milagroso en Coburgo!

Fresas por menos de dos euros: ¡un precio milagroso en Coburgo!

En los últimos días, los precios de las fresas han causado revuelo en las tiendas de descuento. En una tienda de descuento de Coburgo se ofrecieron fresas por menos de dos euros, lo que hizo que los consumidores se alegraran. Al principio de temporada los precios eran sorprendentemente altos, pero poco antes del cierre de la tienda el precio promocional cayó rápidamente de 2,49 euros a 1,25 euros. Esto plantea preguntas: ¿Cómo es posible que se produzcan precios de dumping? np-coburg.de informa que los precios de las fresas en Alemania han aumentado más de un 80 por ciento desde 2014 lo son, lo que hace que el precio de oferta actual parezca aún más sorprendente.

Pero, ¿cómo se compara con las últimas semanas? Los precios de las fresas fluctúan considerablemente y a finales de abril y principios de mayo ascendían a una media de 8,19 euros el kilo, lo que corresponde a unos 4,10 euros por un cuenco de 500 gramos. Los precios récord, de menos de dos euros el kilo, están actualmente en la agenda mientras los proveedores intentan ganar clientes mediante promociones económicas. br.de muestra que las condiciones climáticas y el tiempo de cosecha asociado tienen una influencia significativa en los precios.

El papel del clima y la cosecha.

En vísperas de las vacaciones de Pentecostés, un período de casi una semana y media de lluvias provocó un aumento significativo de la oferta. Aunque esto condujo a una mayor oferta de fresas, tuvo una desventaja: la humedad hizo que las frutas fueran más suaves y, por lo tanto, menos duraderas. Los consumidores deben estar preparados para comprar rápidamente porque la vida útil de las bayas, que ya tienen demanda, es limitada, lo que a su vez conduce a ventas rápidas y precios bajos. Esta valoración la comparte también tagesschau.de, que informa sobre la necesidad de comercializar rápidamente las sensibles fresas.

Actualmente, ya se han cosechado dos tercios de los campos de fresas de Alemania. Esto da como resultado que la oferta de fresas nacionales disminuya, mientras que la demanda sigue siendo alta. Las fresas se consideran la fruta más popular en Alemania y los representantes de la asociación esperan que los precios del mercado se estabilicen. Pero esta estabilización podría durar poco, ya que se espera que los precios aumenten debido a las restricciones a la cosecha relacionadas con el clima. La principal temporada de recolección está llegando a su fin, lo que podría provocar que los precios vuelvan a subir en la segunda quincena de junio.

Tendencias de precios y perspectivas

El precio medio del kilo de fresas alemanas se sitúa actualmente en torno a los 5,87 euros, un precio claramente inferior al de los últimos meses. A nivel nacional, ya se ha recogido alrededor del 70 por ciento de la cosecha normal en regiones como Baden-Württemberg, Renania-Palatinado y Baviera, mientras que el progreso es mucho más lento en el norte de Alemania, donde sólo se ha completado alrededor del 20 por ciento de la cosecha. La naturaleza dependiente del clima del cultivo de fresas es clara: los productos al aire libre sufren condiciones más duras, mientras que los productos en túneles son generalmente de mayor calidad y tienen una vida útil más larga. Por supuesto, todo esto también influye en los precios, que han aumentado en los últimos años debido a factores como el salario mínimo. tagesschau.de señala que el año pasado el número de empresas de fresas en Alemania cayó un 7,5 por ciento.

Por lo tanto, la temporada de la fresa reserva sorpresas para los minoristas y los consumidores. Aunque muchos ya están contentos con las ofertas actuales, queda por ver cómo evolucionarán los precios en las próximas semanas. Una cosa es segura: la demanda sigue siendo alta y la temporada de las fresas todavía tiene algunas idas y venidas bajo la manga.