Mala pauza u Ebersdorfu: povlačenje za poznavatelji!

Mala pauza u Ebersdorfu: povlačenje za poznavatelji!

Ebersdorf bei Coburg, Deutschland - U Ebersdorfu se uspostavilo novo povlačenje u listopadu 2023. godine. Kafić "Kleine Teasure", kojom su upravljali Johanna Wohlleben i Sebastian Grimm, otvara se na jednom velikom posjećenom mjestu na Rathausplatzu, gdje je tradicionalna pekara Heimanna prethodno imala svoje mjesto. Ovim korakom dvojica poduzetnika ispunili su cjeloživotni san i pridonijeli revitalizaciji regije. Odluka o neovisnosti uslijedila je nakon stečaja prethodnika, koji je u konačnici postavio temelj za novi koncept.

Kafić se brzo razvio u popularno mjesto sastanka. Sebastian i Johanna sastavili su mali, predani tim stalnih zaposlenika i privremenih radnika koji posebnu važnost pridaju osobnoj usluzi - ovdje nema usluge. "Little Break" nudi prostor za do 54 gosta u zatvorenom prostoru i 24 na otvorenom, koji je otvoren od travnja do kraja listopada. Čak i u hladnijem vremenu, gosti se ne moraju smrznuti, jer su deke dostupne.

Mjesto dobrobiti za sve

Kafić se oslanja na domaće kolače i kolače koje Johanna priprema, kao i raznovrstan jelovnik s hladnim i toplim jelima koja se nude od 11:00 sati. Možete uživati ​​u doručku do 11:30 - savršena prilika za ugodno započeti dan. "Break kruh" koji se poslužuje s raznim domaćim namazima posebno je popularan. U adventskoj sezoni, posebni "gurmanski doručak za dvoje" planirani su u prve tri adventne nedjelje, a mjesečni gurmanski doručak bit će ponuđen u drugu nedjelju u mjesecu od 2024.

Gastronomija je u Njemačkoj vrlo važna. Industrija je postigla više od 67 milijardi eura u prodaji 2022. godine. [1] Posebno je gastronomija koja je definirana hranom vrlo popularna. Kafići poput "malih puta" pomažu da osigura da je hrana postala popularna aktivnost u slobodno vrijeme. Oko 60 posto parova, mladih i obitelji uživa u ručama u restoranima i kafićima. U Njemačkoj je oko 10.700 kafića - nova ponuda Ebersdorfa mogla bi donijeti svježu ocjenu.

Pogled u budućnost

Ambicije Johanne i Sebastiana ne zaustavljaju se u trenutnom rasponu ponuda. U budućnosti ste već razmotrili daljnje projekte, uključujući ljetni događaj i proširenje vanjskog prostora kako biste gostima ponudili još više prostora i udobnosti. Razmatranja za daljnje tajne planove zasad ostaju pod poklopcem, ali radoznalost je uzbuđena.

Vremena otvaranja su promjenjiva u ljetnim mjesecima od utorka do nedjelje: ponedjeljak je dan odmora, a cijela je tvrtka otvorena od svibnja do rujna do 20:00. Zimi, od listopada do travnja, kafić je također otvoren u istim danima, ali do 18:00 sati. [2] Svojim konceptom i predanošću, Johanna i Sebastian ne samo da su stvorili novo mjesto za sastanke, već su dali i važan doprinos gastronomiji u Ebersdorfu. Uspjeh ovog kafića pokazuje kako svježe ideje i strast u gastronomiji također mogu nositi voće u malim zajednicama.

mohr-stadtillu.de Posebno se ističu na posebnim mjestom i dobrog mjesta.

Sažeto, "Mali prekid" pruža svježu perspektivu za gastronomiju u Ebersdorfu, koja ima pozitivan utjecaj i kulinarskih i društveno. Ako tražite mjesto smirenosti i uživanja, svakako biste trebali svratiti.