Pequena pausa em Ebersdorf: um retiro para conhecedores!
Pequena pausa em Ebersdorf: um retiro para conhecedores!
Ebersdorf bei Coburg, Deutschland - Em Ebersdorf, perto de Coburg, um novo retiro em outubro de 2023 estabeleceu -se. O café "Kleine Tease", operado por Johanna Wohlleben e Sebastian Grimm, se abre em um local outrora freqüentemente frequentado em Rathausplatz, onde a tradicional padaria Heimann já havia tido seu lugar. Com esta etapa, os dois empreendedores cumpriram um sonho ao longo da vida e contribuíram para a revitalização da região. A decisão sobre a independência veio após a falência do antecessor, que acabou lançando as bases para o novo conceito.
O café rapidamente se transformou em um local de encontro popular. Sebastian e Johanna reuniram uma equipe pequena e comprometida de funcionários permanentes e trabalhadores temporários que atribuem importância particular ao serviço pessoal - não há serviço de auto -serviço aqui. "Little Break" oferece espaço para até 54 hóspedes dentro de casa e 24 ao ar livre, que é aberto de abril até o final de outubro. Mesmo em clima mais frio, os hóspedes não precisam congelar, porque estão disponíveis cobertores.
Um lugar de bem -estar para todos
O café depende de bolos caseiros e tortas que Johanna prepara, bem como um menu diversificado com pratos frios e quentes oferecidos a partir das 11:00 da manhã. O "Break Bread" que é servido com vários spreads caseiros é particularmente popular. Na temporada do advento, os "Café da manhã gourmet para dois" especiais são planejados nos três primeiros domingos do advento, e um café da manhã mensal de gourmet será oferecido no segundo domingo do mês a partir de 2024.
A gastronomia é muito importante na Alemanha. A indústria alcançou mais de 67 bilhões de euros em vendas em 2022. [1] Em particular, a gastronomia definida por alimentos é muito popular. Os cafés como os "pequenos tempos" ajudam a garantir que a comida se torne uma atividade de lazer popular. Cerca de 60 % dos casais, jovens adultos e famílias gostam de jantar em restaurantes e cafés. Existem cerca de 10.700 cafés na Alemanha - a nova oferta do Ebersdorf pode trazer uma nova nota.
Uma olhada no futuro
As ambições de Johanna e Sebastian não param na gama atual de ofertas. Para o futuro, você já considerou outros projetos, incluindo um evento de verão e a ampliação da área externa para oferecer aos hóspedes ainda mais espaço e conforto. As considerações para outros planos secretos permanecem sob a tampa por enquanto, mas a curiosidade é despertada.
Os horários de funcionamento são variáveis nos meses de verão de terça a domingo: segunda -feira é o dia do descanso, e toda a empresa está aberta de maio a setembro às 20:00. No inverno, de outubro a abril, o café também está aberto nos mesmos dias, mas até 18:00. [2] Com seu conceito e comprometimento, Johanna e Sebastian não apenas criaram um novo ponto de encontro, mas também deram uma importante contribuição para a gastronomia em Ebersdorf. O sucesso deste café mostra como novas idéias e paixão na gastronomia também podem usar frutas em pequenas comunidades.
mohr-stadtillu.de particularly emphasizes the special location and the well-thought-out concept, which responds to the needs of the guests and creates a real place of wellbeing.
Resumido, o "pequeno rompimento" fornece uma nova perspectiva para a gastronomia em Ebersdorf, que tem uma influência positiva, culinária e socialmente. Se você está procurando um lugar de calma e prazer, definitivamente deve passar.
[3] O Statista relata as tendências significativas da gastronomia e a crescente popularidade das soluções sustentáveis e digitais que o "pequeno intervalo" também deseja levar em consideração nos próximos anos.| Details | |
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| Ort | Ebersdorf bei Coburg, Deutschland |
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