Senzație de schnitzel de la Dachau: plăcere sau șoc de preț?

Senzație de schnitzel de la Dachau: plăcere sau șoc de preț?

Dachau, Deutschland - Un fel de mâncare deosebit de atractiv provoacă în prezent emoție în gastronomia bavareză. Un schnitzel de vițel de la un han de lângă Dachau a fost sărbătorit în popularul comunitate Reddit „Schnitzel Crimes”. Articolul, care a fost postat pe 7 iunie, a primit în jur de 170 de aspecte și o varietate de comentarii în doar 17 ore, care au fost exprimate în mare măsură pozitiv despre această capodoperă gastronomică. Utilizatorii au descris Schnitzel -ul ca fiind perfect prăjit și atins subțire, cu o pâine de aur care a fost coaptă în unt clarificat.

Dar, cu tot entuziasmul, a existat o întrebare: Cum sunt comparate prețurile cu mâncăruri similare? Wiener Schnitzel a costat 24,90 euro, ceea ce a fost considerat adecvat de majoritatea. În schimb, prețul a provocat o jumătate de adiere la cuptor, și anume 18,90 euro, pentru discuții acerbe în rândul utilizatorilor Reddit. Unii au găsit costul puiului destul de descurajant și i -au comparat cu prețurile la Oktoberfest - a fost rapid „violent”.

dezbatere preț în gastronomie

Această discuție nu este doar un caz izolat. Prețul în gastronomie este un subiect constant. Cazul de la Dachau face parte dintr -o dezbatere mai mare despre prețurile restaurantelor din Bavaria. Mulți consumatori pun acum la îndoială costurile pentru mâncărurile tradiționale bavareze, în special având în vedere schimbarea constantă a obiceiurilor de consum. Unii utilizatori au apărat prețul finalului copt, deoarece se referă la calitatea pregătirii, în timp ce alții erau de părere că era pur și simplu prea scump.

O privire asupra peisajului actual de catering din Bavaria arată o schimbare care a fost observată de zeci de ani. Conform Statisticilor Bavaria, numărul de gastronomii orientate de alimente s -a schimbat enorm în ultimii 100 de ani. În timp ce în 1923 mai erau încă 32.563 de hanuri, în 2023 a fost doar 27.589 - o scădere de 15,3 la sută. Acest lucru indică faptul că gastronomia a devenit din ce în ce mai dezvoltată față de ofertele orientate către alimente, ceea ce ar putea juca și un rol pentru dezvoltarea de prețuri viitoare.

În orașe precum Munchen, densitatea gastronomiilor orientate pe alimente a crescut brusc în ultimii 100 de ani. Din 5,4 hanuri fiecare 10.000 în 1923, numărul a crescut la 20,7 în 2023. Această tendință reflectă, de asemenea, comportamentul consumator schimbat - tot mai mulți oameni apreciază pregătirea și prezentarea atrăgătoare de înaltă calitate, ceea ce, desigur, reflectă și prețuri.

Discuția prețurilor despre popularul Schnitzel și însoțitorii săi nu se vor încheia în viitor. Hanul de lângă Dachau a stabilit noi standarde cu Schnitzel -ul său de vițel și dezbaterea aprinsă. Rămâne de văzut cum se va dezvolta gastronomia în regiune și care vor avea loc noi tendințe culinare. Rămâne de văzut modul în care fondurile din gazdele gazdelor continuă să buleze.

Cine știe, poate va exista în curând un alt schnitzel care provoacă o emoție similară și are preferințele oaspeților verificate. Viitorul gastronomiei în Bavaria rămâne cu siguranță interesant, iar pentru Dachau Schnitzel puteți avea cu siguranță o mână bună.