Magasin à la ferme à Ottersberg : à partir de septembre, uniquement des paiements en espèces en raison des taxes élevées !

Magasin à la ferme à Ottersberg : à partir de septembre, uniquement des paiements en espèces en raison des taxes élevées !

Chose surprenante, le magasin à la ferme de Lisi Burghart à Ottersberg n'acceptera plus les espèces qu'à partir du 20 septembre 2025. La raison de cette décision est les frais bancaires prohibitifs liés à l'utilisation du lecteur de carte EC. Burghart déclare que chaque transaction déduit un montant impressionnant de 0,8 pour cent du prix d'achat. Cela s’est avéré de plus en plus problématique ces derniers mois, car les clients se trouvent parfois dans l’impossibilité de payer si leur banque refuse le débit.

Cette décision est le résultat d’une mûre réflexion et de nuits blanches. «Je ne veux pas ajouter des coûts supplémentaires aux prix de mes produits», explique l'agriculteur. Surtout parce que son magasin à la ferme n'est ouvert que quatre jours par mois, les frais ne sont tout simplement pas abordables. Renoncer aux paiements par carte n'est donc pas seulement une décision commerciale, mais aussi une réflexion sur la manière dont vous pouvez continuer à proposer des prix équitables à vos clients. Rapports sur Mercure sur le contexte et les effets de ce changement.

Le retour aux racines

Outre la discussion sur les moyens de paiement, Burghart est heureux de pouvoir proposer à ses clients une offre fraîche et régionale. Les produits comprennent de la viande de génisse, des œufs de nandous, de poulets et de cailles, ainsi que du miel et du gâteau d'épeautre juteux. La décision de revenir aux paiements en espèces lui permet de se concentrer sur ce qui est important : sa propre agriculture et la qualité de ses produits.

À l’heure où les paiements sans numéraire deviennent de plus en plus importants dans le commerce de détail, cette décision constitue un pas en arrière notable. Fort LWK Basse-Saxe Les paiements par carte sont désormais attendus par de nombreux clients, puisque près de 60 % de tous les achats au détail en 2021 ont été effectués par carte. Lisi Burghart est néanmoins convaincue que sa décision est dans le meilleur intérêt de son entreprise.

Les clients comprennent la décision

Burghart pensait qu'il était important de s'adapter à l'évolution des options de paiement, mais la réalité était différente lorsque la nouvelle carte de débit s'est généralisée. Les tracas liés au passage aux paiements par carte de crédit et de débit entraîneraient un coût pouvant atteindre 3 % par réservation – une autre patate chaude à laquelle elle ne voulait tout simplement pas toucher. Lomazoma décrit que de nombreux magasins à la ferme et cafés sont confrontés à des défis similaires et doivent donc rechercher des solutions individuelles adaptées à leurs processus.

Pour les clients, cela signifie temporairement qu’ils doivent payer en espèces. Mais avec une solide sélection de produits frais et régionaux, payer en espèces ne sera certainement pas un problème pour beaucoup de gens – il y a quelque chose là-dedans !