Levandulový sen v Adlstraß: Přírodní ráj přitahuje stále více návštěvníků!

Levandulový sen v Adlstraß: Přírodní ráj přitahuje stále více návštěvníků!

V Adlstraß, malém městě nedaleko Dorfenu, se rozkládá největší levandulové pole v jižním Německu o rozloze 3,3 hektaru. Farmář Matthias Tafelmeier zde v roce 2019 zasadil 80 000 divokých rostlin levandule, aby čelil výzvě suššího léta. Tento koncept vychází z jeho myšlenky, kterou rozvinul během svého vyučení. Divoká levandule (Lavandula angustifolia) je obzvláště robustní a mrazuvzdorná, a proto byla perfektní volbou pro ornou půdu, která je chudá a umožňuje rychlé prosakování vody. [sueddeutsche.de], [wochenblatt-dlv.de].

Levandulové pole ale nenabízí jen kvetoucí rostliny. Slouží také jako cenné stanoviště pro divoké včely, motýly, ještěrky a mnoho dalších zvířat. Tafelmeier zdůrazňuje, že levandule není pouze estetickým obohacením, ale přispívá také k podpoře biodiverzity. V červenci si hosté mohou vychutnat intenzivní vůni květů levandule při pobytu v tomto biologicky rozmanitém ekosystému [sueddeutsche.de], [wochenblatt-dlv.de].

Výroba a marketing

Z květů se získává levandulová voda a levandulový olej, které Tafelmeier vyrábí ve vlastní palírně. V prvním roce výroby (2021) byla úroda skromná, ale po technických problémech s pronájmem destilačních jednotek investoval do vlastního zařízení [sueddeutsche.de], [wochenblatt-dlv.de]. Možnosti použití jsou rozmanité: od kosmetiky přes pokojové spreje až po aplikace na podporu zdraví.

Navzdory úspěchu nemá Tafelmeier na mysli žádné komerční cíle. Jeho hlavním zaměřením je ochrana přírody a léčivé rostliny levandule. Ve farmářském obchůdku si návštěvníci mohou nejen zakoupit jeho levandulové produkty, ale také vyzkoušet šťávu z plodů arónie. Neplánuje jej však plošně prodávat prostřednictvím obchodů s přírodními potravinami [sueddeutsche.de].

Řízení návštěvníků a povědomí o životním prostředí

Rostoucí obliba levandulového pole má však i své stinné stránky. Přichází stále více návštěvníků, což vede k nežádoucím odpadkům, divokému parkování a pošlapaným rostlinám. Tafelmeier proto vypracoval pravidla etikety a plánuje instalaci značek a internetových informací, aby zvýšil povědomí mezi návštěvníky. Psi mají na poli zakázáno chránit jemnou levanduli [sueddeutsche.de].

Důležitým aspektem projektu je závazek k druhově bohaté přírodě. Tafelmeier chce svou prací motivovat lidi k podpoře malých farem a vytvářet povědomí o ekologickém zemědělství a ochraně krajiny [wochenblatt-dlv.de]. V Durynsku se také testuje pěstování levandule na podporu biologické rozmanitosti, což podtrhuje pozitivní vliv levandule na biologickou rozmanitost [dbu.de].

Celkově levandulové pole v Adlstraß nepřispívá pouze k biologické rozmanitosti, ale také k místní komunitě. Tafelmeier svým nasazením zajišťuje zachování této tradice v rychle se měnícím světě. Jen tak lze zajistit, aby se z rozkvětu levandulových polí mohly těšit i budoucí generace.