Suche
Mein Konto
Garchings Neuwirt erobrer rekordvurderinger i My Local, Your Local!
Familievirksomheden Garching "Neuwirt" scorer 40 point i "My Local, Your Local" og imponerer med sit bayerske-middelhavskøkken.
Garchings Neuwirt erobrer rekordvurderinger i My Local, Your Local!
En traditionel Garching-virksomhed er blevet en superstjerne på gastronomiscenen! "Neuwirt" imponerede i tv-programmet "Mein Lokal, Dein Lokal" med hele 40 point og efterlod konkurrencen fra München og omegn med imponerende seertal. Rapporteret Merkur. Ved roret står kroejeren Daniel Rieger (48), hvis familie med succes driver restauranten i fjerde generation. Han støttes af sin mor Monika, som fortsat er aktivt involveret i forretningen.
Hvad gør "Neuwirt" så speciel? Ud over et fremragende team tilbyder restauranten bayersk-østrigsk køkken med et middelhavstvist. Bemærkelsesværdige retter såsom bayerske rejer og den lækre crème brûlée er blot nogle af højdepunkterne. Daniel Rieger har en helt særlig yndlingsret: Wiener Schnitzel, en rigtig klassiker, der er meget populær i regionen.
Konkurrence og retfærdighed
I showet, med stjernekokken Ali Güngörmüs som vært, konkurrerer flere restauranter mod hinanden i en venskabelig konkurrence. Rieger understreger, hvor vigtige de retfærdige evalueringer af konkurrenterne var for den samlede sejr. Den andenplacerede udlejer Suleiman Hotaki fra ølhaven "Schlossallee" opnåede 35 point, hvilket understreger den høje kvalitet af gastronomi i regionen.
Programmet viser placeringen af de fem deltagende kroejere efter hinanden. I denne uge kan du se forskellige restauranter fra forskellige byer. Der er blandt andet italienske klassikere hos "Zarrillo" i Ingolstadt, hvor værten Daniele fortæller om sin imponerende karriere fra opvasker til restaurantejer. De andre deltagere scorer også point med deres specifikke køkkener og historier.
Gastronomi i Bayern
Når man ser på bayersk gastronomi, står det hurtigt klart, at det byder på en livlig blanding af tradition og innovation. Mange lokale virksomheder får stor ros på platforme som TripAdvisor. Hvis du vil vide mere om de bedste restauranttips, kan du besøge TripAdvisor se dig omkring. Der vil du finde masser af anbefalinger og anmeldelser, der afspejler det mangfoldige kulinariske landskab i Bayern.
Succesen med "Neuwirt" viser, at klassisk køkken og friske ideer kan harmonere vidunderligt. Vi kan kun håbe, at denne Garching familievirksomhed vil fortsætte med at skinne i fremtiden og glæde regionens gourmetelskere med sine delikatesser!