Felix Neureuther: Έτσι αντιμετωπίζει η οικογένεια την κοιλιοκάκη της Miriam

Felix Neureuther: Έτσι αντιμετωπίζει η οικογένεια την κοιλιοκάκη της Miriam

Η οικογένεια Neureuther είναι αυτή τη στιγμή πρωτοσέλιδο, και όχι μόνο λόγω του υψηλού προφίλ της. Ο Felix Neureuther έχει τώρα μιλήσει ανοιχτά για τη δυσανεξία στη γλουτένη της συζύγου του Miriam. Η Miriam διαγνώστηκε με κοιλιοκάκη, μια αυτοάνοση νόσο που απαιτεί από τους πάσχοντες να ακολουθούν δίαιτα χωρίς γλουτένη εφ' όρου ζωής, το 2012. Αυτή η διάγνωση επηρέασε όχι μόνο σημαντικά τη διατροφή της Miriam, αλλά και την καθημερινή ζωή ολόκληρης της οικογένειας Neureuther. Merkur.

Οι Neureuthers, που είναι παντρεμένοι από το 2017 και έχουν τέσσερα παιδιά: τη Matilda (7), τον Leo (5), τη Lotta (3) και τον Mats, γεννημένοι τον Μάρτιο του 2025, ζουν συνειδητά και με υγεία. Ο Φέλιξ τονίζει ότι η υγιεινή διατροφή ήταν πάντα σημαντική στην οικογένειά του. Η οικογένεια είναι ιδιαίτερα προσεκτική στην προετοιμασία των πιάτων χωρίς γλουτένη. Παρά τους περιορισμούς της, η Miriam ψήνει το δικό της ψωμί και κέικ, αλλά πρέπει να προσέχει πολύ τα συστατικά για να καλύψει τις αυστηρές απαιτήσεις της διατροφής της.

Καθημερινή ζωή με κοιλιοκάκη

Η κοιλιοκάκη όχι μόνο απαιτεί τη μέγιστη προσοχή στην καθημερινή ζωή. Μπορεί επίσης να έχει εκτεταμένες συνέπειες για την υγεία, από οστεοπόρωση έως υπογονιμότητα. Περίπου το 1% του πληθυσμού στη Γερμανία επηρεάζεται από αυτή τη νόσο, αν και ο αριθμός των μη αναφερόμενων περιπτώσεων θα μπορούσε να είναι ακόμη μεγαλύτερος, όπως αναφέρει ο ZDF. Τα τυπικά συμπτώματα περιλαμβάνουν πεπτικά προβλήματα, κόπωση και ναυτία.

Η προετοιμασία πιάτων χωρίς γλουτένη είναι συχνά μια πρόκληση. Για τους Neureuthers αυτό σημαίνει ειδική οργάνωση στην κουζίνα. Επίσης, εμπλέκουν ενεργά τα παιδιά τους στη μαγειρική και το ψήσιμο, κάτι που όχι μόνο ενισχύει την αλληλεγγύη, αλλά τους διδάσκει και καλές δεξιότητες για το μέλλον.

Η συνειδητή διατροφή ως μέρος της οικογένειας

Ο Felix Neureuther φέρνει την εμπειρία του ως πρώην επαγγελματίας αθλητής και είναι πρεσβευτής της συνειδητής διατροφής. Η αγορά των τροφίμων χωρίς γλουτένη αυξάνεται συνεχώς, κάτι που είναι καλό, αλλά συχνά συνοδεύεται από υψηλότερες τιμές και πρόσθετη περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή λίπος. Μια αξιόπιστη ανταλλαγή απόψεων με ειδικούς σχετικά με τη διατροφή χωρίς γλουτένη είναι επομένως απαραίτητη για οικογένειες όπως οι Neureuthers. Οι διατροφικές συμβουλές όχι μόνο μπορούν να είναι χρήσιμες, αλλά μπορούν επίσης να επιδοτηθούν από ασφαλιστικές εταιρείες υγείας.

Ένα άλλο θέμα που απασχολεί τους Neureuthers είναι η γέννηση του τέταρτου παιδιού τους, κατά το οποίο έδωσαν μεγάλη σημασία στην ιδιωτικότητα. Ο Φέλιξ παρέμεινε ασαφής σχετικά με τα μελλοντικά σχέδια για τους απογόνους, αλλά τόνισε την ικανοποίηση της οικογένειάς του. Γι' αυτό το πιο σημαντικό πράγμα για τους Neureuthers είναι να μείνουν ενωμένοι και να είναι προσεκτικοί όταν αντιμετωπίζουν τις προκλήσεις.

Όπως ήδη αναφέρθηκε, μια δίαιτα χωρίς γλουτένη παραμένει αναγκαιότητα, ακόμη και παρά τη συνεχιζόμενη έρευνα για νέα φάρμακα για ασθενείς με κοιλιοκάκη. Η μόλυνση πρέπει να αποφεύγεται αυστηρά και τα τρόφιμα απαιτούν προσεκτική χωριστή αποθήκευση. Για τους Neureuthers, όλα αυτά είναι μέρος της καθημερινότητάς τους, αλλά το κατακτούν με πολλή αφοσίωση και χαρά της ζωής.