Suche
Mein Konto
Bavorský mladý farmár očarí pestovaním jabĺk a detskými knihami!
Zistite, ako Daniel Dorfmeister premenil svoju rodinnú farmu v Bavorsku na úspešnú farmu s jablkami a hruškami.
Bavorský mladý farmár očarí pestovaním jabĺk a detskými knihami!
Čo sa deje v poľnohospodárstve? V Bavorsku sa mladý farmár prezentuje ako žiarivý vzor pre toto odvetvie: Daniel Dorfmeister. Len za štyri roky dokázal 28-ročný mladík premeniť prenajatú rodinnú farmu na prosperujúci biznis na plný úväzok. Zameriava sa na pestovanie jabĺk a hrušiek a podniká podľa tých najprísnejších GLOBAL G.A.P. štandardné získať certifikát.
Touto certifikáciou spĺňa vysoké štandardy bezpečnosti potravín a environmentálnych postupov, ktoré sú v dnešnej dobe čoraz dôležitejšie. Tieto normy okrem iného zahŕňajú dôležité body, ako sú predpisy o ochrane zdravia a bezpečnosti pracovníkov a dobré životné podmienky zvierat. Spoločnosť Dorfmeister si tiež stanovila za cieľ neustále zlepšovať prevádzku implementáciou nových nápadov na zvýšenie efektívnosti. S cieľom oboznámiť deti a záujemcov s poľnohospodárstvom ponúka exkurzie po farmách a dokonca vydal vlastnú knihu pre deti, ktorá hravou formou vysvetľuje poľnohospodársku tematiku.
Spojenie tradície a inovácie
To však nie je všetko, čo odlišuje podnikanie Daniela Dorfmeistera. Okrem pestovania ovocia prevádzkuje aj voľný chov 500 nosníc. Táto kombinácia tradičných poľnohospodárskych metód a moderných, udržateľných prístupov robí z jeho farmy exemplárny príklad dnešného poľnohospodárstva. nahlas Agriculture.de V roku 2024 dosiahlo pestovanie zeleniny v Nemecku celkovú výmeru okolo 126 800 hektárov, pričom takmer tretinu tejto plochy pokrýva špargľa a cibuľa. Najmä plocha, na ktorej sa pestuje organické pestovanie, pozoruhodne vzrástla a zvýšila sa o päť percent, čo ukazuje, že trvalo udržateľné poľnohospodárstvo je v trende.
Zvyšujúci sa dopyt po ekologicky vyrábaných potravinách podporujú aj certifikácie od rastúcich združení ako ECOCERT. S takmer 30-ročnými skúsenosťami s certifikáciou ekologických produktov vo viac ako 130 krajinách ECOCERT pozná dôležitosť udržateľnosti v poľnohospodárstve. GLOBAL G.A.P. certifikácia pomáha splniť očakávania spotrebiteľov a zároveň minimalizovať environmentálnu stopu poľnohospodárstva.
Dorfmeisterov záväzok voči životnému prostrediu a spoločnosti je presne to, čo ľudia potrebujú. V čase, keď sa často stráca vzťah k poľnohospodárstvu, sa mu darí udržiavať záujem o lokálne vyrábané potraviny a zároveň preberá zodpovednosť za životné prostredie. Ostáva len dúfať, že mnohí ďalší farmári budú nasledovať jeho príklad!