巴伐利亚的年轻农民对苹果种植和儿童书籍着迷！

巴伐利亚的年轻农民对苹果种植和儿童书籍着迷！

农业正在发生什么？在巴伐利亚州，一位年轻的农民将自己视为该行业的光辉榜样：丹尼尔·多夫梅斯特 (Daniel Dorfmeister)。在短短四年内，这位 28 岁的年轻人成功地将租来的家庭农场转变为一家欣欣向荣的全职企业。他的重点是种植苹果和梨，并按照最严格的标准经营业务。 全球差距标准 获得认证。

通过此认证，它满足了当今变得越来越重要的食品安全和环境实践的高标准。这些标准包括工人健康和安全规定以及动物福利等重要内容。 Dorfmeister 还为自己设定了通过实施新想法来提高效率来不断改进运营的目标。为了让孩子们和对农业感兴趣的人熟悉，他提供农场参观服务，甚至还出版了自己的儿童读物，以有趣的方式解释农业话题。

传统与创新的结合

但这并不是 Daniel Dorfmeister 业务的全部特色。除了种植水果外，他还散养500只蛋鸡。传统耕作方法与现代可持续方法的结合使他的农场成为当今农业的典范。大声 农业网 2024年，德国蔬菜种植总面积达到约126,800公顷，其中近三分之一种植芦笋和洋葱。特别是有机种植面积增长显着，增加了5%，显示出可持续农业的发展趋势。

对有机生产食品不断增长的需求也得到了 ECOCERT 等不断发展的协会认证的支持。 ECOCERT 拥有近 30 年在 130 多个国家认证有机产品的经验，深知农业可持续发展的重要性。全球差距认证有助于满足消费者的期望，同时最大限度地减少农业的环境足迹。

多夫迈斯特对环境和社会的承诺正是人们所需要的。在与农业经常失去联系的时代，他设法保持对当地生产的食品的兴趣，同时承担起对环境的责任。只能希望更多的农民能够效仿他的榜样！