Pustolovna farma Pflügler: proslava regionalne raznolikosti u Neufahrnu!

Pustolovna farma Pflügler: proslava regionalne raznolikosti u Neufahrnu!

U Neufahrnu, gdje se svježi seoski zrak susreće s inovativnim konceptima, pustolovna farma obitelji Pflügler napokon je otvorila svoja vrata 3. i 4. listopada 2025. nakon petogodišnjeg razdoblja razvoja. Seoska fešta nije samo slavila, već je i ojačala vezu između poljoprivrede i društva. Obitelj Pflügler, koja je farmu preuzela 2018., pokazuje dobru ruku za budućnost. Njihova farma, koja postoji od 1913. godine, danas je multifunkcionalni centar u srcu regije.

Hoffest je posjetiteljima ponudio šarolik program s regionalnim proizvodima, obilaske novih pogona i razna događanja. „Želimo izravan kontakt s našim posjetiteljima i pokazati što proizvodimo u skladu s prirodom“, kaže Carolin Pflügler. Poseban naglasak bilo je svečano otvorenje nove pivovare u kojoj gosti mogu kušati domaća piva. Asortiman proizvoda seže od svježeg voća i povrća do mesnih prerađevina i domaćih jaja, a sve se prodaje izravno u prodavaonici poljoprivrednog gospodarstva. Ovdje kupci mogu razumjeti podrijetlo i uvjete proizvodnje proizvoda i tako izbliza uživati ​​u regionalnosti i transparentnosti.

Novi koncept s velikim izazovima

Za Pflüglerove, planiranje i implementacija nove farme nije bila šetnja po parku. Birokratske prepreke, neovlašteni razvojni planovi, eksplozije troškova i poteškoće u isporuci uzrokovane pandemijom korone i ratom u Ukrajini predstavljali su velike izazove. Ukupni troškovi projekta iznosili su oko 12,5 milijuna eura. Ipak, Pflüglerovi su zadržali svoju hrabrost i ustrajnost, što je cijenio i Stefan Hörmann, generalni direktor Bavarske udruge poljoprivrednika.

Prvi građevinski radovi započeli su 22. veljače 2022., a obitelj se na novu farmu preselila krajem 2024. Sada posjetitelji mogu otkriti mnoge aspekte života na farmi u novoj multifunkcionalnoj zgradi u kojoj se, između ostalog, nalaze dvorana, kuhinja, seminarska dvorana i stanovi za studente. „Drago nam je što smo uspjeli stvoriti ovo sastajalište“, kaže Carolin Pflügler.

Izravni marketing kao ključ budućnosti

Pflüglerhof nije samo mjesto proizvodnje, već i svjetionik za izravni marketing. U sredini u kojoj sve više ljudi cijeni porijeklo i kvalitetu, poljoprivredne trgovine postaju sve važnije. Prema landwirtschaft.de, izravni marketing ne samo da omogućuje poljoprivrednicima veću poziciju na tržištu, već i izravnu razmjenu s potrošačima. Sve se više tvrtki stoga oslanja na vlastite poljoprivredne trgovine, tjedne tržnice ili čak pretplatničke kutije gdje se regionalni proizvodi dostavljaju izravno na vaša kućna vrata.

U tom kontekstu, avanturistički duh obitelji Pflügler pokazuje koliko je važno slijediti inovativne pristupe u poljoprivredi i aktivno uključiti potrošače. Osim plasmana vlastitih proizvoda, tvrtka se oslanja i na suradnju sa susjednim proizvođačima kako bi ojačala svoju tržišnu poziciju.

Tijekom seoske fešte posjetitelji su mogli ne samo razgledati pivovaru i kuhinju, već i steći uvid u držanje kokoši. Proizvedeni proizvodi ne bi trebali pokrivati ​​samo vlastite potrebe, već i pridonijeti opskrbi regije. Pflüglerhof ne samo da ima pionirsku ulogu u poljoprivredi, već je i primjer kako se tradicija i inovacija mogu izvrsno kombinirati.