Pflügler Adventure Farm: regioninės įvairovės šventė Neufahrne!

Pflügler Adventure Farm: regioninės įvairovės šventė Neufahrne!

Neufahrn mieste, kur grynas kaimo oras susitinka su naujoviškomis koncepcijomis, 2025 m. spalio 3 ir 4 d., po penkerių metų plėtros laikotarpio, pagaliau duris atvėrė Pflügler šeimos nuotykių ūkis. Ūkio šventė ne tik šventė, bet ir stiprino ryšį tarp žemės ūkio ir visuomenės. 2018 metais ūkį perėmusi Pflüglerių šeima demonstruoja gerą ranką ateičiai. Jų ūkis, gyvuojantis nuo 1913 m., dabar yra daugiafunkcis centras regiono širdyje.

„Hoffest“ lankytojams pasiūlė spalvingą programą su regioniniais produktais, ekskursijas po naujus objektus ir įvairius renginius. „Norime tiesioginio kontakto su lankytojais ir parodyti, ką gaminame derindami su gamta“, – sako Carolin Pflügler. Ypatingu akcentu tapo naujos alaus daryklos, kurioje svečiai gali paragauti naminio alaus, atidarymas. Produktų asortimentas – nuo ​​šviežių vaisių ir daržovių iki mėsos gaminių ir naminių kiaušinių – visa tai parduodama tiesiogiai ūkio parduotuvėje. Čia pirkėjai gali suprasti produktų kilmę ir gamybos sąlygas ir taip iš arti mėgautis regioniškumu bei skaidrumu.

Nauja koncepcija su dideliais iššūkiais

Pflügleriams naujos ūkio planavimas ir įgyvendinimas nebuvo pasivaikščiojimas parke. Biurokratinės kliūtys, neteisėti plėtros planai, kainų sprogimai ir pristatymo sunkumai, kuriuos sukėlė korona pandemija ir karas Ukrainoje, kėlė didelių iššūkių. Iš viso projekto išlaidos siekė apie 12,5 mln. Nepaisant to, Pflügleriai išlaikė savo drąsą ir atkaklumą, kurį įvertino ne mažiau kaip Stefanas Hörmannas, Bavarijos ūkininkų asociacijos direktorius.

Pirmieji statybos darbai prasidėjo 2022 m. vasario 22 d., o 2024 m. pabaigoje šeima persikėlė į naują ūkį. Dabar lankytojai gali atrasti daugybę ūkio gyvenimo aspektų naujame daugiafunkciame pastate, kuriame, be kita ko, yra salė, virtuvė, seminarų kambarys ir apartamentai studentams. „Džiaugiamės, kad galėjome sukurti šią susitikimų vietą“, – sako Carolin Pflügler.

Tiesioginė rinkodara kaip raktas į ateitį

Pflüglerhof yra ne tik gamybos vieta, bet ir tiesioginės rinkodaros švyturys. Aplinkoje, kurioje vis daugiau žmonių vertina kilmę ir kokybę, ūkio parduotuvės tampa vis svarbesnės. Remiantis landwirtschaft.de, tiesioginė rinkodara ne tik leidžia ūkininkams užimti stipresnę poziciją rinkoje, bet ir tiesiogiai keistis su vartotojais. Todėl vis daugiau įmonių pasikliauja savo ūkio parduotuvėmis, savaitiniais turgeliais ar net prenumeratos dėžėmis, kuriose regioniniai produktai pristatomi tiesiai į jūsų duris.

Šiame kontekste Pflüglers nuotykių dvasia parodo, kaip svarbu laikytis naujoviškų metodų žemės ūkyje ir aktyviai įtraukti vartotojus. Siekdama sustiprinti savo pozicijas rinkoje, bendrovė ne tik prekiauja savo produkcija, bet ir bendradarbiauja su kaimyniniais gamintojais.

Ūkio šventės metu lankytojai galėjo ne tik apžiūrėti alaus daryklą ir virtuvę, bet ir susipažinti, kaip laikomos vištos. Gaminama produkcija turėtų ne tik patenkinti mūsų pačių poreikius, bet ir prisidėti prie regiono aprūpinimo. Pflüglerhof ne tik atlieka novatorišką vaidmenį žemės ūkyje, bet ir yra pavyzdys, kaip puikiai galima derinti tradicijas ir naujoves.