Αγελάδα γαλακτοπαραγωγής ως μερική απασχόληση: Έτσι οι αγρότες κυριαρχούν στην ισορροπία μεταξύ εργασίας και αγάπης για τα ζώα!

Αγελάδα γαλακτοπαραγωγής ως μερική απασχόληση: Έτσι οι αγρότες κυριαρχούν στην ισορροπία μεταξύ εργασίας και αγάπης για τα ζώα!

Στις μέρες μας, η γεωργία μερικής απασχόλησης γίνεται όλο και πιο σημαντική, ειδικά στη Γερμανία και την Αυστρία. Μια ματιά στα στοιχεία δείχνει ότι περίπου το 18% των οικογενειακών εκμεταλλεύσεων αγελάδων γαλακτοπαραγωγής στη Γερμανία λειτουργούν ως επιχειρήσεις μερικής απασχόλησης, ενώ στην Αυστρία το ποσοστό φτάνει το 55%. Αυτές είναι οι τρέχουσες επιπτώσεις μιας μελέτης που εξετάζει την εταιρική δομή στη γεωργία. Σε αυτές τις φάρμες, το μεγαλύτερο μέρος του εισοδήματος συχνά δεν προέρχεται απευθείας από τις αγελάδες, γεγονός που δείχνει τις προκλήσεις και τις ποικίλες εργασίες στη γεωργία. Αυτές οι πληροφορίες βρίσκονται σε μια αναφορά από Περιοδικό Elite.

Ένα άλλο ενδιαφέρον στοιχείο είναι ότι το 2023, το 55% των μεμονωμένων αγροτικών επιχειρήσεων σε εθνικό επίπεδο θα λειτουργούν ήδη ως επιχείρηση μερικής απασχόλησης. Οι μικρότερες εκμεταλλεύσεις με 10 έως 50 εκτάρια ιδιαίτερα συχνά βρίσκονται να κάνουν μερική απασχόληση επειδή το εισόδημα από μόνο του συχνά δεν επαρκεί. Βασικά, οι αγρότες μοιράζουν το χρόνο τους μεταξύ διαφορετικών θέσεων εργασίας, κάτι που απαιτεί αποτελεσματική οργάνωση. Ο Christian Schmidt, αγρότης μερικής απασχόλησης, τονίζει ότι η αντοχή στο στρες και η καλή διαχείριση του χρόνου είναι απαραίτητα. Διαχειρίζεται την επιχείρησή του μαζί με τον γείτονά του για να κάνει πιο αποτελεσματικό το τάισμα των αγελάδων και έχει ακόμη και ένα ρομπότ αρμέγματος σε λειτουργία. Αυτές και παρόμοιες προσεγγίσεις δείχνουν πόσο σημαντική είναι η υποστήριξη της οικογένειας και των γειτόνων στη γεωργία.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η επιχείρηση μερικής απασχόλησης – κάτι περισσότερο από ένα απλό χόμπι

Οι επιχειρήσεις μερικής απασχόλησης διοικούνται συχνά από δεύτερες γενιές, που υποστηρίζονται από την παράδοση ή την αγάπη για τα ζώα. Συχνά κυριαρχεί το μη αγροτικό εισόδημα, το οποίο σε πολλές περιπτώσεις υπερβαίνει τα αγροτικά κέρδη. Σύμφωνα με έρευνα του Εφημερίδα του αγρότη Μια διαδικτυακή έρευνα δείχνει ότι η οικονομική πίεση είναι μεγάλη, αλλά πολλοί αγρότες συνεχίζουν να λειτουργούν τις επιχειρήσεις τους από πάθος.

Υπάρχει μεγάλη ανισότητα, ιδιαίτερα στην ανατολική Γερμανία, όσον αφορά τις δομές επιχειρήσεων μερικής απασχόλησης. Εκεί, το 40,5% του συνόλου των επιχειρήσεων υπολογίζονται ως επιχειρήσεις μερικής απασχόλησης. Ένα άλλο σημείο είναι ότι ένα καλό 30% της γης είναι νοικιασμένο, γεγονός που δείχνει ότι πολλοί αγρότες πρέπει να ενεργούν με ευελιξία για να διατηρήσουν τις δραστηριότητές τους. Η πλειονότητα των χωριών μερικής απασχόλησης ειδικεύεται στην κτηνοτροφία, αλλά υπάρχουν και φωνές που επισημαίνουν ότι αυτή η μορφή γεωργίας συχνά θεωρείται ως «χόμπι» ή ασύμφορη.

Οι προκλήσεις της δικαστικής διαδοχής

Ένα μεγάλο ζήτημα στη γεωργία μερικής απασχόλησης είναι η διαδοχή των αγροκτημάτων. Σύμφωνα με έρευνα, πολλές αγροτικές επιχειρήσεις, συμπεριλαμβανομένων εκείνων από... BMEL, λαμβάνοντας υπόψη τη συνέχιση της εταιρείας. Το 93% των επιχειρήσεων μερικής απασχόλησης σκοπεύει να συνεχίσει να λειτουργεί, αλλά μόνο το 39% επιθυμεί στην πραγματικότητα να αναπτυχθεί. Οι καλλιεργητές θεωρούν συχνά τη διαδοχή ως μικρής σημασίας, κάτι που θα μπορούσε ενδεχομένως να οδηγήσει σε ένα αβέβαιο μέλλον για πολλές μικρές επιχειρήσεις.

Είναι προφανές ότι η μερική απασχόληση στη Γερμανία και την Αυστρία δεν έχει μόνο οικονομική αξία, αλλά παίζει σημαντικό ρόλο στην κοινωνική δομή και τη διατήρηση του πολιτιστικού τοπίου. Επομένως, το συναρπαστικό ερώτημα παραμένει: Ποιες είναι οι μελλοντικές εξελίξεις σε αυτόν τον κλάδο; Το σίγουρο είναι ότι η μερική απασχόληση έχει διαρκή σημασία για πολλούς αγρότες και τις οικογένειές τους.