Mucca da latte come lavoro part-time: così gli allevatori riescono a conciliare lavoro e amore per gli animali!

Mucca da latte come lavoro part-time: così gli allevatori riescono a conciliare lavoro e amore per gli animali!

Oggigiorno l’agricoltura a tempo parziale sta diventando sempre più importante, soprattutto in Germania e Austria. Uno sguardo alle cifre mostra che circa il 18% degli allevamenti a conduzione familiare di vacche da latte in Germania sono gestiti come aziende a tempo parziale, mentre in Austria la percentuale raggiunge il 55%. Queste sono le attuali implicazioni di uno studio che esamina la struttura aziendale in agricoltura. In queste aziende agricole, la maggior parte del reddito spesso non proviene direttamente dalle mucche, il che illustra le sfide e la diversità del lavoro in agricoltura. Queste informazioni possono essere trovate in un rapporto di Rivista d'élite.

Un altro fatto interessante è che nel 2023, il 55% delle singole aziende agricole a livello nazionale saranno già gestite come attività part-time. Soprattutto le aziende più piccole, con una superficie compresa tra 10 e 50 ettari, spesso si trovano a lavorare a tempo parziale perché il reddito da solo spesso non è sufficiente. Fondamentalmente, gli agricoltori dividono il loro tempo tra diversi lavori, il che richiede un’organizzazione efficiente. Christian Schmidt, agricoltore part-time, sottolinea che la resistenza allo stress e una buona gestione del tempo sono essenziali. Gestisce la sua attività insieme al suo vicino per rendere più efficace l'alimentazione delle mucche e ha persino un robot di mungitura in funzione. Questi e altri approcci simili illustrano quanto sia importante sostenere la famiglia e i vicini in agricoltura.

Ecco perché il lavoro part-time è più di un semplice hobby

Le imprese part-time sono spesso gestite dalle seconde generazioni, sostenute dalla tradizione o dall'amore per gli animali. Spesso predomina il reddito non agricolo, che in molti casi supera i profitti agricoli. Secondo una ricerca di Il giornale del contadino Un sondaggio online mostra che la pressione economica è forte, ma molti agricoltori continuano a gestire la propria attività per passione.

Esiste una forte disparità, soprattutto nella Germania orientale, per quanto riguarda le strutture aziendali a tempo parziale. Lì, il 40,5% di tutte le imprese sono conteggiate come imprese part-time. Un altro punto è che un buon 30% della terra è affittata, il che dimostra che molti agricoltori devono agire in modo flessibile per mantenere la propria attività. La maggior parte dei villaggi part-time sono specializzati nell’allevamento di animali, ma ci sono anche voci che sottolineano che questa forma di agricoltura è spesso vista come un “hobby” o non redditizia.

Le sfide della successione giudiziaria

Un grosso problema nell’agricoltura part-time è la successione aziendale. Secondo un sondaggio, molte aziende agricole, comprese quelle... BMEL, considerando la continuazione dell'azienda. Il 93% delle aziende part-time prevede di continuare a operare, ma solo il 39% intende effettivamente crescere. I coltivatori spesso considerano la successione di scarsa importanza, il che potrebbe potenzialmente portare a un futuro incerto per molte piccole imprese.

È ovvio che l’agricoltura a tempo parziale in Germania e Austria non ha solo un valore economico, ma svolge anche un ruolo importante nella struttura sociale e nella conservazione del paesaggio culturale. Resta quindi la domanda interessante: quali sono gli sviluppi futuri in questo settore? Ciò che è certo è che il lavoro a tempo parziale ha un significato duraturo per molti agricoltori e le loro famiglie.