Melkkoe als bijbaan: zo beheersen boeren de evenwichtsoefening tussen werk en liefde voor dieren!

Melkkoe als bijbaan: zo beheersen boeren de evenwichtsoefening tussen werk en liefde voor dieren!

Tegenwoordig wordt deeltijdlandbouw steeds belangrijker, vooral in Duitsland en Oostenrijk. Een blik op de cijfers laat zien dat ongeveer 18% van de familiale melkkoeienbedrijven in Duitsland als deeltijdbedrijf wordt gerund, terwijl dit cijfer in Oostenrijk zelfs 55% bedraagt. Dit zijn de huidige implicaties van een onderzoek naar de bedrijfsstructuur in de landbouw. Op deze boerderijen komt het grootste deel van het inkomen vaak niet rechtstreeks van de koeien, wat de uitdagingen en het gevarieerde werk in de landbouw illustreert. Deze informatie is te vinden in een rapport van Elite-tijdschrift.

Interessant is ook dat in 2023 landelijk al 55% van de individuele agrarische bedrijven als deeltijdbedrijf zal worden geëxploiteerd. Vooral kleinere bedrijven van 10 tot 50 hectare moeten vaak in deeltijd werken, omdat het inkomen alleen vaak niet genoeg is. Kortom, boeren verdelen hun tijd over verschillende banen, wat een efficiënte organisatie vereist. Christian Schmidt, een parttime boer, benadrukt dat stressbestendigheid en goed tijdmanagement essentieel zijn. Om het voeren van de koeien effectiever te maken runt hij samen met zijn buurman zijn bedrijf en heeft hij zelfs een melkrobot in bedrijf. Deze en vergelijkbare benaderingen illustreren hoe belangrijk het is om familie en buren in de landbouw te ondersteunen.

Daarom is parttime ondernemen meer dan alleen een hobby

Parttimebedrijven worden vaak gerund door tweede generaties, ondersteund door traditie of liefde voor dieren. Vaak overheerst het niet-agrarische inkomen, dat in veel gevallen groter is dan de landbouwwinsten. Volgens een onderzoek van Boerenkrant Uit online onderzoek blijkt dat de economische druk groot is, maar veel boeren blijven hun bedrijf runnen uit passie.

Er bestaat een grote ongelijkheid, vooral in Oost-Duitsland, als het gaat om deeltijdbedrijfsstructuren. Daar wordt 40,5% van alle bedrijven tot de deeltijdbedrijven gerekend. Een ander punt is dat ruim 30% van de grond gepacht wordt, wat aantoont dat veel boeren flexibel moeten handelen om hun activiteiten in stand te kunnen houden. De meerderheid van de deeltijddorpen is gespecialiseerd in de veehouderij, maar er zijn ook stemmen die erop wijzen dat deze vorm van landbouw vaak als een ‘hobby’ of onrendabel wordt gezien.

De uitdagingen van rechtsopvolging

Een groot probleem in de deeltijdse landbouw is de bedrijfsopvolging. Volgens een onderzoek hebben veel agrarische bedrijven, waaronder die uit... BMEL, gezien de voortzetting van het bedrijf. 93% van de deeltijdbedrijven is van plan te blijven opereren, maar slechts 39% wil daadwerkelijk groeien. Telers beschouwen opvolging vaak als weinig relevant, wat voor veel kleine bedrijven tot een onzekere toekomst zou kunnen leiden.

Het is duidelijk dat deeltijdlandbouw in Duitsland en Oostenrijk niet alleen economische waarde heeft, maar ook een belangrijke rol speelt in de sociale structuur en het behoud van het culturele landschap. De spannende vraag blijft dus: wat zijn de toekomstige ontwikkelingen in deze branche? Zeker is dat deeltijdwerk voor veel boeren en hun gezinnen een blijvende betekenis heeft.