Suche
Mein Konto
EHEC-bølge i Nedre Franken: Alarm om forurenet mad!
EHEC-tilfælde er stigende i Tyskland, herunder i Main-Spessart-distriktet: hygiejnetips og aktuelle udviklinger fra den 30. oktober 2025.
EHEC-bølge i Nedre Franken: Alarm om forurenet mad!
Sundhedssituationen vedrørende EHEC-infektioner har nået et bekymrende højdepunkt i år. Højt Radio gong EHEC-tilfælde i Tyskland er steget til deres højeste niveau siden 2011. Til dato er der registreret mere end 5.300 sygdomme på landsplan. Det nordlige og vestlige Tyskland er særligt ramt, mens der indtil videre er registreret ni tilfælde i Bayern - otte af dem alene i Niederfranken.
Fire tilfælde blev rapporteret i Main-Spessart-distriktet, der var tre infektioner i Würzburg-distriktet og et andet tilfælde i Schweinfurt. Robert Koch Instituttet antager, at forurenede fødevarer er årsagen til de aktuelle udbrud, men konkrete beviser for kilden til forureningen er endnu ikke fastlagt.
Sundhedsrisici og forebyggelse
EHEC, som står for enterohemorrhagic Escherichia coli, forårsager ikke kun diarré, men kan i alvorlige tilfælde føre til livstruende komplikationer. Der er en øget risiko for nyresvigt eller endda død, især hos børn under ti år, ældre eller svækkede mennesker. En aktuel rapport Merkur Ifølge rapporten fik 44 personer i Mecklenburg-Vorpommern EHEC, hvor ti børn udviklede alvorlige komplikationer.
For at beskytte sig selv bør borgerne overholde nogle grundlæggende hygiejneregler: hyppig håndvask, omhyggelig fødevareforarbejdning og gennemstegning af kød er alle foranstaltninger, der kan hjælpe med at forhindre EHEC-infektioner. Derudover bør der tages særlige forholdsregler ved håndtering af rå mælk, rå pølse og underkogt kød.
Aktuelle tal og udvikling
EHEC-situationen har udviklet sig markant siden sommeren. I alt 51 nye tilfælde er blevet registreret på landsplan siden den 17. august, hvor størstedelen er sket i Mecklenburg-Vorpommern. Det gør det klart, at antallet af infektioner - stadig 4.570 i 2022 - allerede er over 4.111 tilfælde i år. En stigning i EHEC-tal kan noteres, især i Bayern. Dette viser, at emnet hygiejne er mere relevant end nogensinde, og befolkningen bør være velinformeret.
Situationen er fortsat anspændt, og både sundhedsmyndigheder og berørte borgere opfordres til at være på vagt. Understregningen af vigtigheden af hygiejne kan ikke gentages ofte nok. Hold dig informeret og beskyt dig selv med enkle, men effektive foranstaltninger!