Suche
Mein Konto
Augustiner nealcoolic: Munchen în hype-ul berii – sticlele sunt rare!
Piața alimentară din Miesbach se confruntă cu o creștere a cererii de Augustiner fără alcool, împreună cu provocări în ceea ce privește disponibilitatea.
Augustiner nealcoolic: Munchen în hype-ul berii – sticlele sunt rare!
Hipo-ul din jurul berii fără alcool Augustiner continuă fără încetare. De la introducerea „Iadului fără alcool Augustiner” în martie 2024, a devenit un adevărat bestseller. Cu toate acestea, multe piețe de băuturi din München se luptă să răspundă cererii mari. După cum relatează [Merkur](https://www.merkur.de/lokales/muenchen/an-augustiner- Alcoholfrei-erfreut-sich-hoher-Demand-hype-haelt-93788043.html), există blocaje repetate de livrare care frustrează numeroși clienți.
Ismael Saad, operatorul „Chioșcului Frauenhofer”, descrie situația astfel: „În aproximativ fiecare al zecelea caz pot comanda cu succes fără alcool”. Oamenii însetați din Munchen recurg adesea la competiție, precum berea Tegernsee. Operatorii altor chioșcuri împărtășesc și ei experiențe similare. „Chioșcul Landsberger” are o disponibilitate mai bună într-o altă locație de la Sendlinger Tor, dar Tim de la „Isar-Durscht” vede în continuare situația de livrare „puțin mai bună, dar încă nu bună”.
Lansare de succes pe piață
Lansarea pe piață a primei beri fără alcool a fabricii de bere tradițională a fost o piatră de hotar. Pe 18 martie 2024, Augustiner și-a prezentat produsul, care era disponibil în mod regulat în magazine pe 19 martie. În decurs de o săptămână, berea era deja epuizată în majoritatea piețelor. Un singur magazin alimentar mai putea oferi câteva pachete de șase, în timp ce rafturile din alte piețe erau goale, după cum relatează Blogul lui Axel: „Din cele 9 piețe contactate, doar două au fost capabile să livreze”.
Fabrica de bere a răspuns cererii mari și plănuiește o „extindere ulterioară, mai mare” a produsului. În ciuda acestui răspuns pozitiv, inventarul rămâne adesea gol. "Metoda de producție a berii rămâne misterioasă. Se crede că este un amestec de fermentație oprită și dezalcoolizare", conform informațiilor detaliate din diverse surse. Ingredientele sunt păstrate în mod deliberat simple: apă, malț de orz și hamei.
Un nou trend?
De ce creșterea bruscă a popularității? Experții au testat berea fără alcool și au fost surprinși de rezultate. Mulți clienți din Augustiner-Bräustube sunt de acord că berea fără alcool are gust de bere normal, și la un preț de 3,70 euro pe măsură. Acest preț este cu 1,30 euro peste prețul normal al berii și arată totuși că oamenii sunt dispuși să plătească pentru calitate.
Ponderea berilor fără alcool în totalul vânzărilor de bere din Bavaria crește în prezent enorm și depășește acum pragul de 10 la sută, după cum menționează Süddeutsche. Vorba în gură, alimentată de lipsa de promovare activă din partea fabricii de bere, ajută și la răspândirea hype-ului.
Poți vedea mereu cozi lungi în fața fabricii de bere, unde clienții însetați așteaptă cu răbdare următoarea livrare de bere fără alcool. Fabrica de bere Augustiner nu a atras niciodată în mod activ publicul de la înființarea sa în 1328, dar băutura fără alcool pare să ajungă la oameni de la sine și să atragă noi clienți.