Suche
Mein Konto
Elisabethi Platzerl suletakse pärast 13 aastat: hüvastijätt roosas!
Elisabeth Schwojer sulgeb oma kohviku “Elisabeths Platzerl” pärast 13 aastat 6. augustil 2025. Ootamatu hüvastijätt Miesbachis.
Elisabethi Platzerl suletakse pärast 13 aastat: hüvastijätt roosas!
Miesbachi kultuskohvik “Elisabeths Platzerl” saadab sooja “Tere”. Pärast 13 aastat värvilises roosas välimuses sulgeb populaarne koht ootamatult uksed kulinaariaõhtul 6. augustil 2025. Selle spontaanse otsuse tegi omanik Elisabeth Schwojer koos tütarde Magdalena (23) ja Annaga (20). "Tahtsime lihtsalt proovida midagi uut ja anda lastele võimalus oma unistusi ellu viia," selgitasid kolm naist muljetavaldavalt.
Enne kui kohvikust kultuspaik sai, nähti seda hubase kohana mõnusate lõunasöökide ja õdusate pärastlõunate pidamiseks. Elisabeth Schwojer tundis teravalt oma külaliste vajadusi ja teadis, kuidas inspireerida kohalikku publikut loominguliste ideede ja ühtse kontseptsiooniga. Eelkõige tegi “Elisabeths Platzerli” kesklinnas pilkupüüdvaks silmatorkav roosa värvi kontseptsioon. Sotsiaalmeedia, nagu Facebook ja Instagram, kaudu sai kohvik tuntuks ka väljaspool linna piire, mis võib olla julgustav näide edukast turundusest ka paljudele teistele restoranipidajatele Foodnotify näitab.
Üllatav lõpp
Paljudele fännidele ja tavakülalistele tuli sulgemine üllatusena. Tagasiside sotsiaalmeedias on segu kahetsusest ja tänutundest. Lugematud kohviku fännid teatasid veebis oma seotusest ja seal kogetud erilistest hetkedest. Schwojer ise on tuleviku suhtes optimistlik ja nimetab ruumidele lootustandvaid taotlejaid. Ta ootab uusi isiklikke projekte ja võimalusi.
"Sotsiaalmeedia on aidanud meil tugevdada oma kaubamärki ja meelitada ligi uusi külalisi," rõhutab Schwojer. Arvukad positiivsed tagasisided sellistel platvormidel nagu Instagram ja Facebook tõestavad omaniku geniaalsust turunduses. Sotsiaalmeedia on tänapäeval toitlustusettevõtete jaoks asendamatu ja võib oluliselt tõsta teadlikkust, nagu näitavad paljud edukad näited. Täiuslik kontakt külalistega ja side kogukonnaga on suur väärtus.
Viimane peatükk
6. augustil 2025 kutsub “Elisabeths Platzerli” tiim teid viimast korda ühiselt hüvasti jätma kulinaariaõhtule. See saab olema õhtu täis head toitu, mälestusi ja võib-olla ka pisut melanhoolsust. Mis edasi saab, jääb näha. Selge on see, et kohviku ajalugu elab paljude inimeste südames edasi ning uued visioonid ootavad avastamist.
Sära silmis ja tugeva “hüvastijätuga” sulgeb kohvik uksed. Linnaväljakul veedetud aeg on unustamatu – ja võib-olla nähakse siin peagi järgmist suurt hitti hotellinduses.