传统依然存在：Kastlmühle 的 Allerseelenspitz 再次令人印象深刻！

传统依然存在：Kastlmühle 的 Allerseelenspitz 再次令人印象深刻！

在巴伐利亚的中心地带，一种古老的传统仍然存在，乍一看似乎已经被遗忘了。在该地区的两个重要节日万圣节和万灵节，许多习俗都会聚集在一起。一个特别受欢迎且长期未被遗忘的例子是 Allerseelenspitz 的烘焙，它是在辛宁附近的 Wolfgang Degenmeier 的 Kastlmühle 种植的。这座工厂不仅讲述了一个故事，而且也是诺伊堡-施罗本豪森地区最后一个此类工厂。

Kastlmühle 于 1298 年首次在文献中被提及，已由 Degenmeier 家族拥有 250 年。周边地区的谷物在这里进行传统加工，生产出最优质的面粉和美味的烘焙食品。 Sinninger Allerseelenspitz 是一种手工制作的糕点，其特点是用特制小麦粉和少许香菜制成的双辫子，特别时尚。辫子长约 30 厘米，重 750 克 - 非常适合为节日准备美味佳肴。

保持传统活力

Wolfgang Degenmeier 专门生产 Allerseelenspitz 订单。周末，尤其是周五和周六，销量约为 150 件。过去，每个教子都会收到 Allerseelenspitz 作为礼物，这是一种习惯。尊重这一传统对德根迈尔来说具有深远的意义。

在一个许多传统已经消失的国家，像烘烤Allerseelenspitze这样的习俗继续下去是很重要的。因此，Kastlmühle 不仅是一个生产地，而且还是一个邂逅的地方，历史和文化在这里得到体现。这显然让该地区的人们感觉良好并增强了社区的实力。

文化根源和社区精神

传统创造了一种联系感，这不仅仅适用于农场生活。如果我们必须思考当今世界的恐惧和挑战，各种社会问题向我们展示了凝聚力的重要性。尤其是在不确定的时期，烘烤万灵花边等传统可以成为一种安慰的来源，类似于当今世界上看到的反对压迫和恐吓的抗议活动，例如在包括美国在内的许多国家看到的抗议活动。这表明人们如何团结起来反对不公正并发出自己的声音。

在这方面，传统提醒我们要捍卫自己的权利，不要被恐惧所引导。 Kastlmühle 周围形成的社区在他们的坚定合作中体现了这一点。无论是在厨房制作糕点，还是在社会反抗压迫，集体行动都能让价值观和信仰变得更加坚强。

Kastlmühle 及其艺术不仅是味觉上的享受，也是文化身份的象征。希望我们能够继续践行和保护这些传统，以促进一个丰富多彩、多元化的社会，扎根根基，同时为未来展翅飞翔。