Ο νεαρός διευθυντής εκτροφής Irlbacher φέρνει μια πνοή φρέσκου αέρα στην εκτροφή γαλακτοπαραγωγών βοοειδών!

Ο νεαρός διευθυντής εκτροφής Irlbacher φέρνει μια πνοή φρέσκου αέρα στην εκτροφή γαλακτοπαραγωγών βοοειδών!

Υπάρχουν νέες αλλαγές στην κτηνοτροφία στην καρδιά της Βαυαρίας. Ο Σύνδεσμος Εκτροφής Βοοειδών του Άνω Παλατινάτου (RZO) έχει έναν νέο κρατικό υπεύθυνο εκτροφής στο Lukas Irlbacher. Ο 27χρονος από την περιοχή Schwandorf έλαβε το πιστοποιητικό διορισμού του από τον Δρ. Christoph Härle, επικεφαλής του τμήματος στο Υπουργείο Τροφίμων, Γεωργίας, Δασοκομίας και Τουρισμού της Βαυαρίας (STMELFT). Μπορείτε να δείτε αμέσως ότι τα νεανικά μυαλά προχωρούν με πλήρη ώθηση εδώ!

Ο Irlbacher διαδέχεται τον γιατρό Thomas Nibler, ο οποίος έχει πλέον αναλάβει το αξίωμα του επικεφαλής της αρχής στην AELF Cham. Ως υπεύθυνος εκτροφής, ο Irlbacher είναι υπεύθυνος για το σχεδιασμό, την υλοποίηση και την παρακολούθηση της εκτροφής γαλακτοπαραγωγών βοοειδών στο Άνω Παλατινάτο - ένα έργο που όχι μόνο τον προκαλεί, αλλά μπορεί επίσης να φέρει νέες προοπτικές για την περιοχή.

Ιστορικό και τεχνογνωσία

Ποιος είναι όμως αυτός ο Λούκας Ιρλμπάχερ; Μεγάλωσε σε μια φάρμα γαλακτοπαραγωγής και εκτροφής. Ο πατέρας του είναι ακόμη και μέλος του συμβουλευτικού συμβουλίου της RZO. Με μεταπτυχιακό στις γεωργικές επιστήμες από το Τεχνικό Πανεπιστήμιο του Μονάχου και την επιτυχή ολοκλήρωση της νομικής του υπηρεσίας το 2022, ο Irlbacher φέρνει μαζί του μια σταθερή εκπαίδευση. Πέρασε επίσης στις κρατικές εξετάσεις την άνοιξη του 2024. Πιο πρόσφατα, εργάστηκε ως σύμβουλος στο AELF Tirschenreuth-Weiden και δίδαξε στην Ανώτατη Γεωργική Σχολή Weiden-Almesbach. Κάποιος έχει καλή ικανότητα στην αναπαραγωγή!

Ο επικεφαλής της αρχής Helmut Melchner επαίνεσε την εκτεταμένη γνώση του Irlbacher και τόνισε τη σημασία του ρόλου του. Ως υπεύθυνος εκτροφής, το έργο του περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, την ανάπτυξη στόχων αναπαραγωγής, την επιλογή και αξιολόγηση των ζώων αναπαραγωγής και τη στενή συνεργασία με κτηνοτρόφους και άλλες οργανώσεις. Οι στόχοι είναι σαφώς καθορισμένοι: αποτελεσματική, υγιής και οικονομική γαλακτοκομία στην περιοχή.

Προγράμματα βιώσιμης αναπαραγωγής και καλής διαβίωσης των ζώων

Κεντρική πτυχή της δουλειάς του Irlbacher θα είναι η εκτροφή βοοειδών Simmental, τα οποία είναι γνωστά όχι μόνο για την παραγωγή γάλακτος αλλά και για την ποιότητα του κρέατος τους. Το πρόγραμμα εκτροφής εστιάζει στη διπλή χρήση γάλακτος και κρέατος και αποδίδει μεγάλη σημασία στη στιβαρότητα και τη φυσική κατάσταση των ζώων. Η συνολική οικονομική αξία αναπαραγωγής καθορίζει τους στόχους σε σχέση με το προφίλ της φυλής, πράγμα που σημαίνει ότι το γάλα, το κρέας και τα χαρακτηριστικά φυσικής κατάστασης πρέπει να είναι σε ισορροπία. Στόχος είναι να αυξηθεί η παραγωγή των ζώων κατά τη διάρκεια της ζωής τους και να βελτιωθούν τα χαρακτηριστικά φυσικής κατάστασης και υγείας τους, έτσι ώστε τα ζώα να παραμείνουν υγιή για όσο το δυνατόν περισσότερο και να επιτύχουν μέση παραγωγή γάλακτος κατά τη διάρκεια της ζωής τους πάνω από 30.000 κιλά.

Οι εξελίξεις στη βαυαρική κτηνοτροφία δεν είναι το μόνο επίκεντρο του RZO. Η Βαυαρική Ένωση Βοοειδών Κρέατος με περίπου 1.000 εταιρείες μέλη είναι επίσης ενεργός παίκτης σε αυτόν τον τομέα. Το γραφείο στο Ansbach είναι το κέντρο της βαυαρικής εκτροφής βοοειδών από το 1997 και προσφέρει πολυάριθμες εκδηλώσεις από αγορές βοοειδών αναπαραγωγής έως εκθέσεις ζώων και μαθήματα κατάρτισης. Και εδώ, επίσης, δίνεται πολύ πάθος στη δουλειά για την προώθηση της εκτροφής και της ευημερίας των ζώων.

Με τον Lukas Irlbacher στο τιμόνι, θα είναι συναρπαστικό να δούμε πώς αναπτύσσεται η παραγωγή γάλακτος και κρέατος σε όλη την περιοχή. Σίγουρα κάτι συμβαίνει για την τοπική γεωργία!

Περισσότερες πληροφορίες για την κτηνοτροφία και τις τελευταίες εξελίξεις μπορείτε να βρείτε στον ιστότοπο του Συνδέσμου Βοοτροφίας του Άνω Παλατινάτου oberpfalz24.de, το πρόγραμμα εκτροφής βοοειδών Simmental rinderzucht-bb.de και της Βαυαρικής Ένωσης Βοειδών Βοοειδών fvb-bayern.de.